ଭୁବନେଶ୍ୱର: କୋରାପୁଟ ସ୍ଥିତ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ (ସିୟୁଓ)ର ଗବେଷକମାନେ ଜିଲ୍ଲାରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ତିନିଟି ଦେଶୀ ସୁଆଁ ପ୍ରଜାତିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ସମ୍ପଦ ବୋଲି ଚିହ୍ନଟ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଏକ ପରିଚୟ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥିବାବେଳେ ଲୋକଙ୍କ ପୋଷଣ ନିରାପତ୍ତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ।
ମୁଖ୍ୟତଃ ଆଦିବାସୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ତିନିଟି ଦେଶୀ ସୁଆଁ ମାମି, କାଳିଆ ଓ ବଡ଼ରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ଶକ୍ତି, ଫ୍ଲାଭୋନୋଇଡ୍, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ବହୁତ ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି । ଓୟୁଏଟି-ବ୍ରହ୍ମପୁର ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ଉନ୍ନତ ଓଏଲଏମ୍ ୨୦୮ ପ୍ରଜାତି ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ତରରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଜାତିର ସୁଆଁ ତୁଳନାରେ ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଉନ୍ନତ ବୋଲି ଗବେଷକମାନେ କହିଛନ୍ତି।
ସୁଆଁ ଜିନୋଟାଇପ୍ ଆଦିବାସୀ ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ପୋଷଣ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟର କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବାର ଯଥେଷ୍ଟ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି।
ଏହି ଗବେଷଣାର ନେତୃତ୍ୱ ନେଇଥିବା ସିୟୁଓର ଜୈବ ବିବିଧତା ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ସମ୍ପଦ ସଂରକ୍ଷଣ ବିଭାଗର ସହକାରୀ ପ୍ରଫେସର ଦେବବ୍ରତ ପଣ୍ଡା କହିଛନ୍ତି, “ଶସ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ପ୍ରଜନନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ସୁଯୋଗ ରହିଛି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବାପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି ।
ଗବେଷକମାନେ କୋରାପୁଟର ଆଦିବାସୀ କୃଷକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ୧୪ଟି ଦେଶୀ ସୁଆଁ ପ୍ରଜାତିର ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲିଂ କରିଥିଲେ । ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ମାମି, କାଳିଆ ଓ ବଡ଼ ପ୍ରଜାତି ଅଞ୍ଚଳର ଅନ୍ୟ ପ୍ରଜାତି ତୁଳନାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଉନ୍ନତ ବୋଲି ସେମାନେ ଚିହ୍ନଟ କରିଛନ୍ତି । ଆଦିବାସୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପୂର୍ବ ଘାଟରେ ଗୃହପାଳିତ ଜଳବାୟୁ ସହନଶୀଳ ଆଦିବାସୀ ଫସଲ ମଧ୍ୟରୁ ସୁଆଁ ଅନ୍ୟତମ ।
“ଆଧୁନିକ କୃଷି ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ସବୁଜ ବିପ୍ଳବ ଯୋଗୁଁ ଅଳ୍ପ ବାଜରାର ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଜେନେଟିକ ସମ୍ବଳ ଧୀରେ ଧୀରେ ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି । ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ବାସସ୍ଥାନରେ ଏହାର ସଂରକ୍ଷଣ ଏବେ ଜରୁରୀ । ସ୍ଥାନୀୟ ଅର୍ଥନୀତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଦେଶୀ ସୁଆଁର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ରଣନୀତିର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି ବୋଲି ଶ୍ରୀ ପଣ୍ଡା କହିଛନ୍ତି, ଯିଏ କି ଗତ ୧୦ ବର୍ଷ ଧରି ସ୍ଥାନୀୟ ବାଜରାର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଜଳବାୟୁ ସହନଶୀଳ ଗୁଣ ଉପରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରୁଛନ୍ତି । ଗତ ସପ୍ତାହରେ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗର ନେଚର ପତ୍ରିକା ‘ପ୍ଲାଣ୍ଟା’ରେ ଏହି ଗବେଷଣା ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି।
ଗତବର୍ଷ ସମାନ ଗବେଷକ ଦଳ ଜିଲ୍ଲାରେ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା କେତେକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ମାଣ୍ଡିଆ ଜିନୋଟାଇପ୍ ଚିହ୍ନଟ କରିଥିଲେ, ଯେଉଁଥିରେ ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଅମଳ ଗୁଣ ଦେଖାଯାଇଛି । ଭାଲୁ, ଲାଡୁ, ତେଲଗୁ ଓ ବଡ଼ ଭଳି ଫିଙ୍ଗର ମିଲେଟ ଭୈରବୀ, ଚିଲିକା ଓ ଅର୍ଜୁନ ଭଳି ଉନ୍ନତ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ପ୍ରଜାତି ତୁଳନାରେ ଭଲ ବୋଲି ସେମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଥିଲେ ।
