ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ମହୁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ସହିତ ଉଜ୍ଜଳ ଚର୍ମ ପାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭାରତର ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ବହୁତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଘରୋଇ ଉପଚାରରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ। କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲି ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ସମସ୍ତ ଜିନିଷରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ହେଉଥିବା ଦେଖାଯାଉଛି। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରକୃତ ମହୁ ଚିହ୍ନିବା ଏକ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରିଛି। ତେଣୁ ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ସହଜ ଟିପ୍ସ କହିବୁ ଯାହାଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଅସଲି ଏବଂ ନକଲି ମହୁକୁ ସହଜରେ ଚିହ୍ନିବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବେ। ସେହି ଟିପ୍ସ ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ-
୧- ନିଆଁ ଦ୍ଵାରା ଜାଣିହେବ ମହୁର ଶୁଦ୍ଧତା:
ଯଦି ମହୁରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ହୋଇଛି, ତେବେ ଏଥିରେ ନିଆଁ ଲଗାଇଲେ ଏହା ଜଳିବାକୁ ସମୟ ଲାଗିବ। ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ଦୀପ ଜାଳନ୍ତୁ ଏବଂ କାଠରେ ସୂତା ଗୁଡ଼ାଇ ମହୁ ଲଗାନ୍ତୁ। ପରେ ଏହାକୁ ନିଆଁରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଯଦି ନିଆଁ ଧରିବାକୁ ସମୟ ଲାଗେ, ତେବେ ବୁଝନ୍ତୁ ଯେ, ମହୁରେ କୌଣସି ଅପମିଶ୍ରଣ ହୋଇଛି।
୨- ଗରମ ପାଣିରେ ଅସଲି ଏବଂ ନକଲି ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବେ:
ମହୁର ଶୁଦ୍ଧତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଉଷୁମ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଆପଣ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଉଷୁମ ପାଣି ନେଇ ସେଥିରେ ଏକ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ଯଦି ଏହି ମହୁ ପାଣିରେ ତରଳିଯାଏ ତେବେ ଏଥିରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ। ଯଦି ଏହି ମହୁ ପାଣି ତଳେ ବସିଥାଏ ତେବେ ଏହା ଅସଲି ମହୁ ଅଟେ।
୩- ବ୍ରେଡ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ:
ମହୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ବ୍ରେଡ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ବ୍ରେଡ ଉପରେ ମହୁ ରଖନ୍ତୁ। ଯଦି ମହୁ ନକଲି ତେବେ ଏହା ଓଦା ହୋଇଯିବ କାରଣ ଏଥିରେ ପାଣି ମିଶିଥିବ।
୪- ଟିସୁ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା:
ମହୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଟିସୁ ପେପର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଟିସୁ ପେପରରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ମହୁ ରଖନ୍ତୁ। ଯଦି ଟିସୁ ପେପର ମହୁକୁ ଗ୍ରହଣ କରେ, ତେବେ ଏହା ନକଲି। ଯଦି ଏହା ଅସଲି, ତେବେ ଏହା କାଗଜ ଉପରେ ଜମି ରହିଥାଏ।