ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଖାଦ୍ୟ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଶରୀରରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଅନେକ ଲୋକ କିଛି ନ ଜାଣି ମନ ଇଚ୍ଛା କିଛି ଖାଇଦିଅନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକ ଏହା ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ, ଅଧା ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। କିନ୍ତୁ ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ଯାହା କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
ବ୍ରୋକୋଲି: ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପନିପରିବା। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଅନେକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କର ଫିଟନେସକୁ ଠିକ୍ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ଅଧା ରନ୍ଧା ଖାଇଥା’ନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଅଧା ରନ୍ଧା ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ। ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରନ୍ଧା ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
ଅଣ୍ଡା: କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଅଣ୍ଡାରେ ସେଲମୋନେଲା ନାମକ ଏକ ଜୀବାଣୁ ରହିଥାଏ, ଯାହା ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ମରିଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଅଣ୍ଡା କଞ୍ଚା ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଝାଡା, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଜ୍ୱର ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ।
ଟମାଟୋ: ସାଲାଡରେ ଟମାଟୋ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ଏକତ୍ର ପନିପରିବା ମିଶାଇ ପ୍ରାୟତଃ ଖାଆନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ରାନ୍ଧିବା ବିନା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ଅଭ୍ୟାସ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଡାକ୍ତରମାନେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଟମାଟୋ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ରନ୍ଧା ଟମାଟୋରୁ ଲାଇକୋପିନ୍ ମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯାହା ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯାହା ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ।
ପାଳଙ୍ଗ: ଆଇରନ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରର ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ପାଳଙ୍ଗ ହେଉଛି ଅନ୍ଯତମ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ସିଝେଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣ ସହଜ ହୋଇଯାଏ।
