ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଫେବୃଆରୀ ମାସ ହେଉଛି ଖଟା ଏବଂ ମିଠା ବରକୋଳିର ଋତୁ। ଫଳ ଦୋକାନରେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ହଳଦିଆ-ହଳଦିଆ ବରକୋଳି ଦେଖିବାକୁ ପାଇବେ। କିଛି ଲୋକ ବରକୋଳିକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ଆଦୌ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। ବରକୋଳିର ଉପକାରିତା ଜାଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ। ଏହି ଛୋଟ ଫଳରୁ ଅନେକ ଉପକାରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ। ବରକୋଳି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ। ଶକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ବରକୋଳି ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ବରକୋଳି ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାମ କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବରକୋଳି ଖାଇବାର ଲାଭ।
ବରକୋଳି ଖାଇବାର ଲାଭ?:
୧- ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେମାନେ ବରକୋଳି ଖାଇବା ଜରୁରୀ। ବରକୋଳି ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ସେଥିରେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ। ଏହା ପେଟକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ ଏବଂ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ।
୨- ସତେଜ ଲାଲ ଏବଂ ରସଯୁକ୍ତ ବରକୋଳି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ କର୍କଟ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରହିପାରିବେ। ଏହା କର୍କଟ କୋଷକୁ ବଢିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ।
୩- ବରକୋଳି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ବରକୋଳି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଜବୁତ ହୁଏ।
୪- ବରକୋଳିରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୁଏ ନାହିଁ।
୫- ବରକୋଳି କେବଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେଉନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ମଧ୍ୟ ସୁନ୍ଦର କରିଥାଏ। ଏହା ତ୍ୱଚାକୁ ଚମକାଇଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।
୬- ବରକୋଳି ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରେ। ବରକୋଳିରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ପରିମାଣ ଭଲ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଫସଫରସ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।
୭- ଯେଉଁମାନଙ୍କର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବରକୋଳି ଖାଇବା ଉଚିତ। ବରକୋଳି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇଥାଏ।