ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଏକ ଭଲ ଫଳ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ, ଯେପରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁଦ୍ରାର ଦୁଇଟି ପାର୍ଶ୍ୱ ଅଛି, ଜାମ୍ମୁ କୋଳିର ମଧ୍ୟ କିଛି ଅସୁବିଧା ଅଛି। ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଯାହା ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଖାଇଲେ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଏଥି ସହିତ, ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ମଧ୍ୟ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। କାରଣ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ କେଉଁଗୁଡିକ ଯାହାକୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଖାଇ ଏଡାଇବା ଆବଶ୍ୟକ…
ହଳଦୀ:
ହଳଦୀ ଅନେକ ଲାଭରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଔଷଧ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ହଳଦୀ ଖାଇଲେ ସବୁ ଗୋଳମାଳ ହୋଇଯାଏ। ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଏବଂ ହଳଦୀ ଏକତ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି, ଯାହା ଶରୀର ଉପରେ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ପେଟ ବ୍ୟଥିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ।
ଆଚାର:
ମସଲାଯୁକ୍ତ ଆଚାର ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କିଛି ଜିନିଷ ସହିତ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରପା ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଜାମ୍ମୁ କୋଳି। ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଆଚାର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ବ୍ୟଥା ହୁଏ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।
କ୍ଷୀର:
ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ କ୍ଷୀର ପିଇବା କିମ୍ବା ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଏକ ଭୁଲ ନିଷ୍ପତ୍ତି ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ କ୍ଷୀରର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା। ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ ଏହା ଭଲ ଯେ ଆପଣ ଲୁଣ ପ୍ରୟୋଗ କରି ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଠାରୁ ଦୂରତା ରଖନ୍ତୁ।
ପାଣି:
ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହାକୁ ଖାଇବା ପରେ କିମ୍ବା ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢିଯାଏ ଏବଂ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ଅମ୍ଳତା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଇବା ପରେ ଅତିକମରେ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
