Tag: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଶୁଣିଥିବେ ଯେ, ବର୍ଷା ସମୟରେ ଘରର ବୟଜ୍ୟେଷ୍ଠମାନେ କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ମନା କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କାହିଁକି ଏହାକୁ କୁହାଯାଏ? ବାସ୍ତବରେ ବର୍ଷା ଋତୁରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ବ୍ୟଥା ହୋଇପାରେ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସମଗ୍ର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଖରାପ କରିପାରେ। ଦୁଗ୍ଧଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ। କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସମସ୍ୟା, ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ପେଟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ଏହି ଋତୁରେ କ୍ଷୀର ପିଇଲେ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ।

ବର୍ଷାଦିନେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଠିକ୍ କି?:

ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ବର୍ଷା ଋତୁରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ। ପ୍ରକାଶ ଯେ, ବର୍ଷା ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ଋତୁ ଯେଉଁଥିରେ କୀଟ, ପତଙ୍ଗମାନଙ୍କର ପ୍ରଜନନ ଋତୁ ଅଟେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଗାଈ ଏବଂ ମଇଁଷି ଖାଉଥିବା ଚାରାରେ ବିଷାକ୍ତ କୀଟ ରହିପାରେ। ପଶୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇ ସଂକ୍ରମିତ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଯାହା ପରେ ଆପଣଙ୍କ କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ ବିଷର ଶିକାର ହୋଇପାରେ।

ଏହି ଋତୁରେ କ୍ଷୀର ପିଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ଋତୁରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମକାରୀ ଏନଜାଇମ୍ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହି କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପାର୍ଶ୍ଵ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ହଜମ କରିବାକୁ ସମୟ ଲାଗିଥାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଧୀର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଥାଏ।

ବର୍ଷା ଋତୁରେ ପଶୁମାନେ ଅଧିକ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ଜଣେ ଏପରି ପାଗରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ପିଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ, ତେବେ କ୍ଷୀରକୁ ସଠିକ୍ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଏକ ଚାମଚ ହଳଦୀ ପକାନ୍ତୁ। ଏହି କ୍ଷୀର ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ବିଷ ହେବ ନାହିଁ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଚା’ ଠାରୁ ରୋଷେଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଔଷଧରେ ଅଦା ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଅଦା ସୁଜନକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମକୁ ଠିକ୍ ରଖେ। ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଅଦାର କିଛି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏଠାରେ କହିବୁ କିପରି ଅଦା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା-

ଅଦା ସୁଜନ ଏବଂ ମୋଟାପଣର ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ:

ଅଦାରେ ଜିଞ୍ଜରୋଲ ଏବଂ ଶୋଗାଲ ନାସାଲର ଏକ ଯୌଗିକ ଧାରଣ କରିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅଦା ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅନେକ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ। ଅଦାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ସୁଜନକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଅଦା ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହିପରି ଭାବରେ ଅଦା ଖାଆନ୍ତୁ:

ଅଦା-ମହୁ ରସ:- ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଘରେ ଅଦା ରସ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ। ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲେମ୍ବୁ, ମହୁ ଏବଂ ଅଦା ରସ ଦରକାର। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ କପ୍ ଗରମ ପାଣିରେ ଅଦା ରସ ଏବଂ ଅଧା ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର କରିବା ପରେ ପିଅନ୍ତୁ। ଆପଣ ଏହି ପାନକୁ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ପିଇପାରିବେ।

ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର ଏବଂ ଅଦା:- ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାରର ଓଜନ ହ୍ରାସ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହାକୁ ଅଦା ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରି ଓଜନକୁ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଗରମ ପାଣିରେ ଏକ ଚା’ ବ୍ୟାଗ ଏବଂ ଅଦା ମିଶାଇ ଚା’ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏହା ପରେ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର ମିଶାଇ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ।

ବିଦ୍ର: ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ବିଦ୍ଧି, ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଦାବି ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ। ଏଗୁଡିକ କେବଳ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ। କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା/ ଔଷଧ/ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଯଦି ଆପଣ ପିଆଜ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। କାରଣ ଏଥିରେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ପିଆଜରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍-ବି, ଫୋଲେଟ୍ (ବି-୯) ଏବଂ ପେଇଡୋସିନ୍ (ବି-୬) ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫାଇବର, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ସଲଫର୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ।

ପିଆଜର ଉପକାରିତା:

୧- ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ଭଲ ରହିଥାଏ: ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଏ। ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଦେଖାଯାଏ ଯେ, ନାଲି ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ମାତ୍ରା କମିଯାଏ। ଏଥିସହ, ଏହା ଶରୀରରେ ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାମ କରିପାରିବ।

୨- ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରେ: ପିଆଜର ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ଥଣ୍ଡା ପାଇଥାଉ, ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

୩- ଉତ୍ତାପରୁ ରକ୍ଷା କରେ: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଉତ୍ତାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଗୁରୁତର ଅସୁସ୍ଥ କରିପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପିଆଜ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ। ପିଆଜରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦିନସାରା ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିପାରେ। ଏବଂ ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ କମ୍ ଉତ୍ତାପ ଲାଗେ।

୪- କର୍କଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍: ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ପରି ଏଲିୟମ୍ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବହୁତ କମ ହୋଇପାରେ। ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଯେଉଁମାନେ ଏଲିୟମ୍ ପନିପରିବା ଖାଉଛନ୍ତି ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର କର୍କଟ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ।

୫- କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ଠିକ୍ ରହିଥାଏ: ପିଆଜରେ ମିଳୁଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଦାହକୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ହୃଦଘାତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବହୁତ କମିଯାଏ। ଏହାସହ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହା ସାହାଯ୍ୟକାରୀ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଶୁଖିଲା ଫଳର ରାଜା ଭାବରେ କାଜୁକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବଢାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କାଜୁର ଏପରି କିଛି ଉପକାର ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହେବ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଠିକ୍ ରହିଥାଏ ଏବଂ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ରୋଗରେ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ। ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ, କାଜୁ ବାଦାମ ପନିପରିବା ଗ୍ରେଭି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବା ସହିତ ମିଠା ର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇଥାଏ। ଏହା ଅନେକ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପକାର:

– କାଜୁ ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହିତ ଓଜନକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖେ।

– ଦାନ୍ତ ଏବଂ ମାଢିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କାଜୁ ବାଦାମ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଏହା ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।

– ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ କାଜୁ ଖାଆନ୍ତୁ। ମୋନୋ-ସ୍ୟାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ କାଜୁରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହୃଦୟର ଯତ୍ନ ନିଏ। କାଜୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ମୁକ୍ତ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

– ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ କାଜୁ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ। କାଜୁରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର, ଯାହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।

– ସୀମିତ ପରିମାଣରେ କାଜୁ ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଖରାପ ମୁଡକୁ ଠିକ କରିବାକୁ ୨ ରୁ ୩ ଟି କାଜୁ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଆରାମ ଦେବ। ଏକ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ ଭାବରେ କାଜୁକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

– ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଚେହେରାକୁ ବଢାଇବା ପାଇଁ କାଜୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଗୋଲାପ ପାଣିରେ ବଟା କାଜୁକୁ ମିଶାଇ ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମରେ ଚମକ ଆସିଥାଏ। ଏହା ସହିତ ଚର୍ମ କୋମଳ ଏବଂ ନରମ ହୋଇଯାଏ। କାଜୁର ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର କେଶକୁ ମଧ୍ୟ ଲାଭ ଦିଏ।

– କାଜୁରେ ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇପାରେ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ବର୍ଷା ଓ ବନ୍ୟା ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ହଠାତ୍ ଆଇ ଫ୍ଲୁ ରୋଗ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ଆଇ ଫ୍ଲୁରେ ପୀଡିତ ହେଉଛନ୍ତି। ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ବର୍ଷାରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ହେତୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଆନ୍ତି। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଆଖି ଧରା ଭଳି ରୋଗ ବଢିବାରେ ଲାଗିଛି। ତେବେ ଏଥର ମାମଲା ଅଧିକ ହୋଇଛି। ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଯଦି ଶିଶୁର ଆଖି ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ ଏବଂ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ସତର୍କ ହେବା ଉଚିତ୍। କାରଣ ଏହା ଆଖି ଧରାର ଏକ ଲକ୍ଷଣ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସ୍କୁଲକୁ ନ ପଠାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। କାରଣ ଆଖି ଧରା ସଂକ୍ରମଣ ଦ୍ଵାରା ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଅନ୍ୟ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟାପିପାରେ।

କେତେ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଆଖି ଧରା ଭଲ ହୋଇଯାଏ?:

ଚକ୍ଷୁ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦିଓ ଏକ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଆଖି ଧରା ସଂକ୍ରମଣ ଭଲ ହୋଇଯାଏ, କିନ୍ତୁ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ। ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି। କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଡାକ୍ତରମାନେ ଷ୍ଟେରଏଡ ମଧ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି।

ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ଆଖି ଧରା କେତେ ବିପଜ୍ଜନକ ଅଟେ:

ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ଆଖି ଧରା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ସବୁଠାରୁ ବଡ କାରଣ ହେଉଛି ସ୍ୱଚ୍ଛତା। ପିଲାମାନେ ଏହାର ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ସକ୍ଷମ ନୁହଁନ୍ତି। ପରସ୍ପରକୁ ସ୍ପର୍ଶ କରନ୍ତି ଏବଂ ହାତ ନ ଧୋଇ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ଆଖିରେ ହାତ ଲଗାନ୍ତି। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆଖି ଧରା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିପାରେ। ଏହି ଋତୁରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ଡାକ୍ତରମାନେ ଅଭିଭାବକମାନଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।

ଏହି ଉପାୟରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଆଖି ଧରାରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ:

– ଏପରି ସ୍ଥାନକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ଯେଉଁଠାରେ ଅଧିକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି।
– ସମୟ ସମୟରେ ହାତ ଧୋଇ ରଖନ୍ତୁ।
– ହାତରେ ଆଖିକୁ ସ୍ପର୍ଶ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
– କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଆଖି ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖାନ୍ତୁ।

ଆଖି ଧରା ହେଲେ କଣ କରିବା ଉଚିତ୍?:

– କେବଳ ନିଜର ଟାୱେଲ କିମ୍ବା ରୁମାଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
– ପରିବାରର ଅନ୍ୟମାନଙ୍କଠାରୁ ଅଲଗା ରୁହନ୍ତୁ।
– ଦିନକୁ ଅତି କମରେ ୪-୫ ଥର ପାଣିରେ ଆଖି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
– ଯଦି ଆଖିରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖାନ୍ତୁ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଛତୁକୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ପ୍ରତିଦିନ ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବିପି ଏବଂ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ ବି, ପୋଟାସିୟମ୍ ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଛତୁରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଛତୁ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?

ମୋଟାପଣକୁ ଦୂରଇ ରଖେ– ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ମୋଟାପଣ ଦ୍ୱାରା ଅସୁବିଧାରେ ପଡ଼ନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମୋଟାପଣରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଛତୁ ଖାଇପାରିବେ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଛତୁରେ ଥିବା ଲୀନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ହୃଦ୍ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ମିଳେ- ଛତୁରେ ଅନେକ ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଟେ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରି ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଛତୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।

ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବଢାଏ- ଛତୁରେ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ସ୍ତରକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ପେଟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରେ- ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରେ ଅସୁବିଧାରେ ପଡ଼ନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିପାରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

ମଧୁମେହ- ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥିବାରୁ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି, ଯେଉଁମାନେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। ଏହିପରି, ଆଜି ଆମେ ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ପରି ୩ ଟି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ। ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ପରି ସମାନ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ। ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ସମସ୍ତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଥାଏ। ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତୁ…

ଅଣ୍ଡା ଆଲର୍ଜି କ’ଣ?:

କିଛି ଲୋକ ଅଣ୍ଡାର ଗନ୍ଧରେ ଆଲର୍ଜି ଅଟନ୍ତି। ଏହି ସମୟରେ, କିଛି ଲୋକ ଅଣ୍ଡାର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାରରେ ମଧ୍ୟ ଅସୁବିଧା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଅଣ୍ଡା ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କମାନଙ୍କଠାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଅଣ୍ଡାର ଆଲର୍ଜି ହେତୁ ପିଲାମାନଙ୍କର ଚେହେରା ଲାଲ କିମ୍ବା ଫୁଲିଯାଏ। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଅଣ୍ଡା ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି ଥାଏ, ସେମାନଙ୍କ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି, ଝାଡା, ନାକ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ହୁଏ। ବେଳେବେଳେ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ବଢିଯାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ବଦଳରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

୧- ବାଦାମ- ଶୀତଦିନେ ବାଦାମ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଯେଉଁମାନେ ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନେ ବାଦାମ ଖାଇବା ଜରୁରୀ। ବାଦାମରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ। ବାଦାମରେ ପଲିଫେନୋଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମିଳିଥାଏ। ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଆଇରନ୍, ଫୋଲେଟ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ବଦଳରେ ବାଦାମ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।

୨- ସୋୟାବିନ୍- ଯଦି ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହା ବଦଳରେ ସୋୟାବିନ୍ ଖାଇପାରିବେ। ସୋୟାବିନ୍ ଅଣ୍ଡା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ସୋୟାବିନରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ। ଶାକାହାରୀମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ସୋୟାବିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ସୋୟାବିନରେ ମିନେରାଲ୍ସ, ଭିଟାମିନ୍ ବି କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମିଳିଥାଏ। ସୋୟାବିନ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ।

୩- ବ୍ରୋକୋଲି- ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଆପଣ ଅଣ୍ଡା ବଦଳରେ ବ୍ରୋକୋଲି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ବ୍ରୋକୋଲିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଭିଟାମିନ୍-ଏ, ଭିଟାମିନ୍-ସି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରି ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଯେଉଁମାନେ ଶୀତଦିନେ ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଜଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ବିନା ଜୀବନକୁ କଳ୍ପନା ମଧ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ଜଳ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହା ଏକ ଜୀବନ ଦାନ ପରି ଆବଶ୍ୟକ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ, ପ୍ରତି ୧୦-୨୦ ମିନିଟରେ ଶୋଷ ଲାଗିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। କାରଣ ତାପମାତ୍ରା ଗରମ ରହିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ପାଣି ପିଇବାର ମଧ୍ୟ ଏକ ଉପାୟ ଅଛି, ଯଦି ଆପଣ ଭୁଲ୍ ଉପାୟରେ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର କ୍ଷତି ଏହାର ଲାଭଠାରୁ ଅଧିକ ହେବ। ଆଜି ଆମେ ଛିଡା ହୋଇ ପାଣି ପିଇ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତି ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା। ଅନେକ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡେ।

କିଡନୀ ରୋଗ:

ଛିଡା ହୋଇ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିଥାଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆପଣ କିଡନୀ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ୟା ବଢିପାରେ। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ଆରାମରେ ବସି ପାଣି ପିଇବା ଭଲ ହେବ।

ଗଣ୍ଠି ରୋଗ:

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଛିଡା ହୋଇ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଗଣ୍ଠିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ। ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସର ଏହା ହେଉଛି ବିଶେଷ ଲକ୍ଷଣ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ଶରୀରରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥର ପରିମାଣ ବଢିଯାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ବଢେ।

ଫୁସଫୁସ କ୍ଷତି:

ଯଦି ଆପଣ ଫୁସଫୁସ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ଶରୀରରେ ଅମ୍ଳଜାନର ସ୍ତର କମିଯାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଫୁସଫୁସରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ।

ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା:

ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇଲେ ପାଚନ କ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇଥାଉ, ପାଣି ଶୀଘ୍ର ପେଟରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ତଳ ଅଂଶରେ ଆଘାତ ହେତୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।

ଶୋଷ ମେଣ୍ଟାଏ ନାହିଁ:

ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ କାରଣ ଏହା ଶୋଷ ମେଣ୍ଟାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ପାଣି ପିଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରେ। ଯଦି ଆପଣ ବାରମ୍ବାର ଶୋଷିଲା ଅନୁଭବ କରିବାର ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଠିଆ ହେବା ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ।

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି। ଓଜନ ବଢିବା ସହଜ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କମାଇବା କଷ୍ଟକର। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଡାଏଟିଂ ଏବଂ କାମ କରିବା ପରେ ପେଟର ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ମାସେ ସମୟ ଲାଗେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଫିଟ୍ ହେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ରସୁଣ ପାଣି ପିଇବା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ପେଟର ଚର୍ବି କମାଇବା ପାଇଁ ରସୁଣ ପାଣି ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଏହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ରସୁଣ କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ହୃଦ୍ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ସହିତ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏଠାରେ କହିବା ଯେ ରସୁଣ ପାଣି ପିଇଲେ ଆପଣ କ’ଣ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ?

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ରସୁଣ କିପରି କାମ କରେ?:

ରସୁଣରେ ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୬, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଶୈଳୀ ଗ୍ରହଣ କରିବା ସହିତ ନିୟମିତ ଭାବରେ ରସୁଣ ପାଣି କିମ୍ବା ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ।

ରସୁଣ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ, ଏବଂ ହଜମ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।

ରସୁଣରେ ଭୋକ କମାଇବା ପାଇଁ ଗୁଣ ଅଛି, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଅଧିକ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପୂର୍ଣ୍ଣ ରହେ।

ରସୁଣ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢାଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ଵାରା ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବଢିଥାଏ। ଏହା କ୍ୟାଲୋରୀ ଜାଳେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ରସୁଣ ପାଣି କିପରି ତିଆରି କରିବେ- ଏକ ଗ୍ଲାସ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଛେଚା ରସୁଣକୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟଏ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କର ପେଟର ଚର୍ବି ସହଜରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଚର୍ମକୁ ସଫା ଏବଂ ସୁନ୍ଦର କରିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଗୋଲାପ ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଗୋଲାପ ଜଳ ପ୍ରୟୋଗ କରି, ଜଳିବା ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଗୋଲାପ ଫୁଲରେ ଏହିପରି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ମକୁ ସଫା ରଖିବା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଗୋଲାପରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭଳି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମିଳିଥାଏ। ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଚର୍ମରେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଗୋଲାପ ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରିଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୋଲାପ ଜଳ ପିଇବାର ଉପକାର ବିଷୟରେ କହୁଛୁ। ଏହା ହଜମକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ। ଗୋଲାପ ଜଳ କିପରି ତିଆରି କରାଯାଏ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…

ଘରେ ଗୋଲାପ ଜଳ କିପରି ତିଆରି କରିବେ?:

୧- ୮-୧୦ ଗୋଲାପ ପାଖୁଡା ନିଅନ୍ତୁ।

୨- ଗୋଲାପ ପାଖୁଡାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଜୀବାଣୁ ବାହାର ହୋଇଯିବେ।

୩- ଏକ ବଡ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଗୋଲାପ ପାଖୁଡା ପକାନ୍ତୁ।

୪- ହାଣ୍ଡିକୁ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ନିଆଁକୁ ମନ୍ଥର କରନ୍ତୁ।

୫- କିଛି ସମୟ ପରେ, ଆପଣ ଦେଖିବେ ଗୋଲାପ ପାଖୁଡାର ରଙ୍ଗ ଜଳର ରଙ୍ଗ ସହିତ ମେଳ ହେବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।

୬- ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ପାଣି ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ପାଣି ଛାଣନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ। ଘରେ ତିଆରି ଗୋଲାପ ଜଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଗୋଲାପ ଜଳର ଉପକାର:

୧- ହଜମକୁ ମଜବୁତ କରେ: ଗୋଲାପ ଜଳ କିମ୍ବା ଗୋଲାପ ଫୁଲ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଗୋଲାପ ଜଳରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହର୍ବାଲ ଚା’ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କେବଳ ପେଟର ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ ନାହିଁ ବରଂ ହଜମ ମଧ୍ୟ ଭଲ ରହିଥାଏ। ଆପଣ ଦହି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଗୋଲାପ ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

୨- ଗଳା ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଯିବ: କିଛି ଲୋକ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ଜଳିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଏହାର କାରଣ ଏକ ଭାଇରାଲ୍ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ହୋଇପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ଗୋଲାପ ଜଳ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ।

୩- ଚାପକୁ ଦୂର କରେ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅଧିକ ଚାପ ଅଛି ତେବେ ଗୋଲାପ ଜଳ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହା ଚାପର ସମସ୍ୟାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଦୂର କରିଥାଏ। ଗୋଲାପ ଜଳ ଭିତରେ ଫେନୋଲିକ୍ସ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଉଦାସୀନତା କାରଣରୁ ହେଉଥିବା ଚାପକୁ ଦୂର କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ଚାପରେ ରହୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଗୋଲାପ ଜଳ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।

୪- ଯକୃତକୁ ସଫା କରେ: ଗୋଲାପ ପାଣି ପିଇ ଉଭୟ ଗାଲ୍ ବ୍ଲାଡର ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସଫା କରାଯାଏ। ଗୋଲାପ ଜଳ ପିତ୍ତ ସ୍ରୋତରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କୁହାଯାଏ ଯେ, ବ୍ରୋଙ୍କିଆଲ୍ ସଂକ୍ରମଣରେ ଗୋଲାପ ରସ କିମ୍ବା ଗୋଲାପ ଚା’ ପିଇବା ଉପଯୋଗୀ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଭାରତରେ ବର୍ଷା ଋତୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଛି। ଏହି ରିତୁରେ ପେଟ ରୋଗରୁ ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ବଢିଯାଏ। ସେଥିପାଇଁ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ। ଲୋକମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ବହୁତ ଦହି ଖାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବର୍ଷାରେ ଦହି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଗ୍ରୀଷ୍ମ କିମ୍ବା ବର୍ଷା ପରେ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ଦହି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଦହି ପେଟ ପାଇଁ ଭଲ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ। ତଥାପି, ବର୍ଷାରେ ଦହି ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍।

ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଅସୁବିଧା ହୋଇଥାଏ। ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ଦହି ହଜମ କରିବାକୁ ସମୟ ନେଇଥାଏ। ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଦହି ହଜମ କରିବାକୁ ସମୟ ନେଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅପଚ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ତେଣୁ ଦହିଠାରୁ ଦୂରତା ରଖିବା ଉଚିତ୍।

ଦହି ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଉପାୟ କ’ଣ?:

ଗଣମାଧ୍ୟମ ପ୍ରକାଶିତ ଖବର ଅନୁଯାୟୀ, ବର୍ଷାରେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ଶାରୀରିକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, ଯଦି ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ କିମ୍ବା ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଦହି ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିରେ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ମିଶାନ୍ତୁ। ଆପଣ ଗୁଡ କିମ୍ବା ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଶରୀର ପାଇଁ କୌଣସି କ୍ଷତି ହେବ ନାହିଁ।

ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ:

ତେବେ ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଦହି ସବୁବେଳେ ଅପରାହ୍ନ କିମ୍ବା ସକାଳେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ଦହି ଅମ୍ଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ସହିତ ଏହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ। ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦହି ଦ୍ୱାରା ହୋଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଦହି ଖାଆନ୍ତି, ମୁଗ ଡାଲି, ମହୁ, ଘିଅ, ଚିନି ଏବଂ ଅଁଳାକୁ ମିଶାଇ ଖାଇଲେ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଏକ ଭଲ ଫଳ ​​ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ, ଯେପରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁଦ୍ରାର ଦୁଇଟି ପାର୍ଶ୍ୱ ଅଛି, ଜାମ୍ମୁ କୋଳିର ମଧ୍ୟ କିଛି ଅସୁବିଧା ଅଛି। ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି ଯାହା ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଖାଇଲେ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଏଥି ସହିତ, ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ମଧ୍ୟ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। କାରଣ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ କେଉଁଗୁଡିକ ଯାହାକୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଖାଇ ଏଡାଇବା ଆବଶ୍ୟକ…

ହଳଦୀ:

ହଳଦୀ ଅନେକ ଲାଭରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଔଷଧ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ହଳଦୀ ଖାଇଲେ ସବୁ ଗୋଳମାଳ ହୋଇଯାଏ। ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଏବଂ ହଳଦୀ ଏକତ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି, ଯାହା ଶରୀର ଉପରେ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ପେଟ ବ୍ୟଥିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ।

ଆଚାର:

ମସଲାଯୁକ୍ତ ଆଚାର ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କିଛି ଜିନିଷ ସହିତ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରପା ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଜାମ୍ମୁ କୋଳି। ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ ଆଚାର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ବ୍ୟଥା ହୁଏ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।

କ୍ଷୀର:

ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ କ୍ଷୀର ପିଇବା କିମ୍ବା ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଏକ ଭୁଲ ନିଷ୍ପତ୍ତି ହୋଇପାରେ, କାରଣ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ସହିତ କ୍ଷୀରର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା। ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ ଏହା ଭଲ ଯେ ଆପଣ ଲୁଣ ପ୍ରୟୋଗ କରି ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଠାରୁ ଦୂରତା ରଖନ୍ତୁ।

ପାଣି:

ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହାକୁ ଖାଇବା ପରେ କିମ୍ବା ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢିଯାଏ ଏବଂ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ଅମ୍ଳତା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଜାମ୍ମୁ କୋଳି ଖାଇବା ପରେ ଅତିକମରେ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।