Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଦହି ଖାଇବା ପରେ ଏହି ୫ ଟି ଜିନିଷକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍, ଖରାପ ହୋଇପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଋତୁତୁ ଯାହା ବି ହେଉ, ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ କପ୍ ଦହି ମିଶାଇବେ, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବହୁଗୁଣିତ ହୁଏ। ଭିଟାମିନ୍ ବି-୨, ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭଳି ଗୁଣ ଥିବା ଏହି ଦହି ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦିଓ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସରେ ଭରପୂର ଦହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସହିତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ନେବା କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ମାଛ: ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ସମାନ ସମୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଉଭୟ ଦହି ଏବଂ ମାଛରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟତା ହୋଇପାରେ।

କ୍ଷୀର: କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହିକୁ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହିକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅମ୍ଳତା, ବାନ୍ତି, ହୃଦଘାତ, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଏବଂ ଝାଡା ହୋଇପାରେ। ଏଥି ସହିତ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି ମଧ୍ୟ ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର, ତେଣୁ ତାହା ଏକାଠି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ଆମ୍ବ: ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଆମ୍ବ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣରେ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।

ପିଆଜ: ଦହିରେ ପିଆଜ ମିଶାଇ ରାଇତା ତିଆରି କରିବା ଏକ ଭୁଲ ନିଷ୍ପତ୍ତି ହୋଇପାରେ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଦହୀର ପ୍ରଭାବ ଥଣ୍ଡା କିନ୍ତୁ ପିଆଜ ଗରମ ଅଟେ। ଚର୍ମରେ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏକତ୍ର ଥଣ୍ଡା ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଶରୀରରେ ହୋଇପାରେ।

ଛଣା ଜିନିଷ: ହଳଦୀ ଖାଇବା ପରେ, ଅଧିକ ତେଲରେ ଭଜା ଜିନିଷରୁ ବହୁତ ଦୂରରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଏହାର କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକ ଅବରୋଧ ସୃଷ୍ଟି କରି ପେଟରେ ବ୍ୟାଘାତ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଦହି ଖାଇବା ପରେ ଏହି ୫ ଟି ଜିନିଷକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍, ଖରାପ ହୋଇପାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଋତୁତୁ ଯାହା ବି ହେଉ, ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ କପ୍ ଦହି ମିଶାଇବେ, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବହୁଗୁଣିତ ହୁଏ। ଭିଟାମିନ୍ ବି-୨, ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭଳି ଗୁଣ ଥିବା ଏହି ଦହି ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦିଓ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସରେ ଭରପୂର ଦହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସହିତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ନେବା କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ମାଛ: ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ସମାନ ସମୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଉଭୟ ଦହି ଏବଂ ମାଛରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟତା ହୋଇପାରେ।

କ୍ଷୀର: କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହିକୁ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହିକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅମ୍ଳତା, ବାନ୍ତି, ହୃଦଘାତ, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଏବଂ ଝାଡା ହୋଇପାରେ। ଏଥି ସହିତ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି ମଧ୍ୟ ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର, ତେଣୁ ତାହା ଏକାଠି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ଆମ୍ବ: ଦହି ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଆମ୍ବ ଖାଇବା ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣରେ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।

ପିଆଜ: ଦହିରେ ପିଆଜ ମିଶାଇ ରାଇତା ତିଆରି କରିବା ଏକ ଭୁଲ ନିଷ୍ପତ୍ତି ହୋଇପାରେ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଦହୀର ପ୍ରଭାବ ଥଣ୍ଡା କିନ୍ତୁ ପିଆଜ ଗରମ ଅଟେ। ଚର୍ମରେ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏକତ୍ର ଥଣ୍ଡା ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଶରୀରରେ ହୋଇପାରେ।

ଛଣା ଜିନିଷ: ହଳଦୀ ଖାଇବା ପରେ, ଅଧିକ ତେଲରେ ଭଜା ଜିନିଷରୁ ବହୁତ ଦୂରରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଏହାର କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକ ଅବରୋଧ ସୃଷ୍ଟି କରି ପେଟରେ ବ୍ୟାଘାତ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ପାଦ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ କଦାପି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଅଣଦେଖା, ହେବ ଅନେକ ସମସ୍ୟା

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକଙ୍କ ପାଦରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ, ତା’ପରେ ସେମାନେ ଏହାକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତି ଏବଂ ଏଥିପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ଏହା ପଛରେ ଅନେକ କାରଣ ଅଛି। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଅସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ପାଦରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ। ପାଦରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେବାର ଅନେକ କାରଣ ଅଛି। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ସେହି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।

ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅଭାବ:

ଖରାପ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ହେତୁ ଲୋକମାନେ ଶୁଦ୍ଧ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ନୁହଁନ୍ତି। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ଲୌହ ଅଭାବ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଲୌହ ଅଭାବରୁ ଲେଗ୍ସ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ। ସବୁଜ ପନିପରିବା ଏବଂ କିଛି ଥେରାପି ସାହାଯ୍ୟରେ ଶରୀରରେ ଲୌହ ଅଭାବ ଦୂର ହୋଇପାରିବ।

ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ:

ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଡ଼କୁ ଗତି କରୁଛନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ କରିପାରେ। ଏହି କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଅଭାବ ଦେଖାଯାଏ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ପାଦରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେବାର ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ |

ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ଅଭାବ:

ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ର ଅଭାବ ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ଳାନ୍ତ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ। ଶରୀରରେ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ଡାଲି, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଛ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଜିନିଷ ନେଇପାରିବେ।