ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଶରୀର ଭିତରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ରୋଗ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ବିଶେଷକରି କରୋନା ପରି ମହାମାରୀରେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସର୍ବାଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ, ସେମାନଙ୍କ ଠାରେ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ। କରୋନା ସଂକ୍ରମଣ, ଭାଇରାଲ୍, ଫ୍ଲୁ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଭଳି ଅନ୍ୟ ଋତୁକାଳୀନ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରବୃତ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ଯତ୍ନ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଏକ ଚଟଣୀର ଉପକାରିତା ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବ, ସେହି ବିଷୟରେ କହିବୁ, ଯାହା କରୋନା, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶର ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବ। ପ୍ରତିଦିନ ମହୁ ଏବଂ ଅଦା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ଚଟଣୀ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଶରୀର ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବ।
ମହୁ- ଅଦା ଚଟଣୀ ଦ୍ଵାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିଥାଏ: ଅଦା ଏବଂ ମହୁର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଅଦା ଏବଂ ମହୁକୁ ବହୁତ ଭଲ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଦା ଏବଂ ମହୁ ଚଟଣୀ ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବ। କରୋନା ଅବଧିରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଦୃଢ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣ ଏହି ଚଟଣି ଖାଇପାରିବେ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରିବ ଏବଂ ରୋଗ ବହୁ ଦୂରରେ ରହିବ।
ମହୁ- ଅଦା ଚଟଣୀ କିପରି ତିଆରି କରିବେ?: ଚଟଣୀ ତିଆରି କରିବାକୁ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ୨ ଇଞ୍ଚ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ଅଦା ନେବାକୁ ପଡିବ। ଏବେ ସେଥିରେ ୨ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଅଳ୍ପ ମହୁ କିମ୍ବା ଗୁଡ ମିଶାନ୍ତୁ। ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଚଟଣୀରେ ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ଗୋଲମରିଚ ମିଶାନ୍ତୁ। ଆପଣ ଏହି ଚଟଣୀ ତିଆରି କରି ତୁରନ୍ତ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ଥିବା ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ।
ମହୁ- ଅଦା ଚଟଣୀ କିପରି ଖାଇବେ?: ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ଏହି ଚଟଣୀକୁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ପ୍ରତିଦିନ ଅଳ୍ପ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ଏକ ଚାମଚ ଚଟଣୀ ପିଇ ପାରିବେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଦିନରେ ୩-୪ ଥର ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଦୃଢ ହେବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଲ ରହିବ। ଯଦି ଆପଣ ଚଟଣୀକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଅଦା-ଲେମ୍ବୁ ଚା’ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ସମାନ ଭାବରେ ଉପକୃତ କରିବ।
ବିଦ୍ର: ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପଦ୍ଧତି, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଦାବିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଏହାକୁ କେବଳ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ। ଏହିପରି କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା /ଔଷଧ/ ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।