ଚା’ ସହ ବିସ୍କୁଟ ଖାଇବା ଅନେକଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଅଭ୍ୟାସ। ସକାଳର ଜଳଖିଆ ହେଉ କି ସନ୍ଧ୍ୟାର ଚା’, ବିସ୍କୁଟର ଚାହିଦା ସବୁବେଳେ ରହିଥାଏ। ଏହି ବଜାରରେ ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ଏକ ପରିଚିତ ବ୍ରାଣ୍ଡ। କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏହି ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ନେଇ ନେପାଳରୁ ଆସିଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖବର।
ନେପାଳରେ ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ବିସ୍କୁଟର ଆମଦାନୀ, ବିକ୍ରି ଓ ବଣ୍ଟନ ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ। ଭାରତରେ ନିର୍ମିତ ଏହି ଲୋକପ୍ରିୟ ବିସ୍କୁଟ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ନିମ୍ନମାନର ଘୋଷଣା କରିଛନ୍ତି ନେପାଳର ଖାଦ୍ୟ ନିୟାମକ। ଭାରତର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟାମକ FSSAI ପକ୍ଷରୁ ନିର୍ମାଣକାରୀ କମ୍ପାନୀ ବିରୋଧରେ ନିଆଯାଇଥିବା କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ପରେ ନେପାଳ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନେଇଛି। ବିସ୍କୁଟର ଗୁଣବତ୍ତା, ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଓ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ନେଇ ଉଠିଛି ପ୍ରଶ୍ନ। ତେବେ କ’ଣ ରହିଛି ପୂରା ମାମଲା?
ନେପାଳର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଓ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିଭାଗ (FTQCD) ଅକ୍ଟୋବର ୧୯ରେ ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ବିସ୍କୁଟର ଆମଦାନୀ, ବିକ୍ରି ଓ ବଣ୍ଟନ ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ନୋଟିସ୍ ଜାରି କରିଥିବା ସୂଚନା ମିଳିଛି। ବିଭାଗ ଏହି ବିସ୍କୁଟକୁ ନିମ୍ନମାନର ବୋଲି ବିବେଚନା କରିଛି। ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସୁରକ୍ଷାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇଥିବା କୁହାଯାଇଛି।
ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ବିସ୍କୁଟ ନିର୍ମାଣ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀ ହେଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟା ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଆଗ୍ରୋ ଲିମିଟେଡ୍। ଏହି କମ୍ପାନୀର ଉତ୍ପାଦନ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଓ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ସମ୍ପର୍କିତ ଗୁରୁତର ତ୍ରୁଟି ଥିବା ଅଭିଯୋଗ ଆସିଛି।
ଉପଲବ୍ଧ ସୂଚନା ଅନୁସାରେ, ଭାରତର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟାମକ FSSAI ପକ୍ଷରୁ କମ୍ପାନୀର ଉତ୍ପାଦନ କେନ୍ଦ୍ର ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି ଯାଞ୍ଚରେ ନିୟମ ପାଳନକୁ ନେଇ ଗୁରୁତର ଅନିୟମିତତା ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଥିବା ଦାବି କରାଯାଇଛି। ଏହା ପରେ କମ୍ପାନୀ ବିରୋଧରେ ଆଇନଗତ ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯିବା ସହ ଲାଇସେନ୍ସ ସ୍ଥଗିତ କରାଯାଇଥିବା ସୂଚନା ରହିଛି।
ତେବେ ଏହି ଅଭିଯୋଗ ଓ ନିୟାମକଙ୍କ ପଦକ୍ଷେପକୁ ଆଧାର କରି ଖବର ପ୍ରକାଶ ପାଇଥିବା ବେଳେ କମ୍ପାନୀର ପକ୍ଷ କିମ୍ବା ଏହାର କୌଣସି ଆଧିକାରିକ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଉପଲବ୍ଧ ଥିଲେ ତାହାକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାରକୁ ନେବା ଜରୁରୀ।
ବିସ୍କୁଟରେ ପଶୁଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ବ୍ରାନ୍ ମିଶାଯାଇଥିଲା କି?
ଏହି ମାମଲାରେ ସବୁଠାରୁ ଚର୍ଚ୍ଚିତ ପ୍ରସଙ୍ଗ ହେଉଛି ‘ବ୍ରାନ୍’ର ବ୍ୟବହାର। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଶସ୍ୟର ବାହ୍ୟ ଆବରଣରୁ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଉପାଦାନ ଏବଂ କେତେକ ପଶୁଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହି ଉପାଦାନର ବ୍ୟବହାରକୁ ନେଇ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସମ୍ପର୍କିତ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଛି।
ତେବେ କେବଳ ପଶୁଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଉପାଦାନ ହେବା ଯୋଗୁଁ କୌଣସି ଶସ୍ୟ ଉପାଦାନ ମଣିଷଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆପେଆପେ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ହୋଇଯାଏ ନାହିଁ। ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା, ଉତ୍ସ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ସମ୍ପର୍କିତ ନିୟମ ପାଳନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ତେଣୁ ବିସ୍କୁଟରେ ଅନୁମୋଦିତ ନୁହେଁ ଏପରି ଉପାଦାନ ମିଶାଯାଇଥିଲା କି ନାହିଁ, ତାହା ସମ୍ପର୍କରେ ନିୟାମକଙ୍କ ଯାଞ୍ଚ ଓ ଆଧିକାରିକ ରିପୋର୍ଟ ଆଧାରରେ ହିଁ ନିଷ୍କର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିବା ଉଚିତ।
ନେପାଳର ନିଷ୍ପତ୍ତି କେବଳ ନୂଆ ବିସ୍କୁଟ ଆମଦାନୀକୁ ନେଇ ସୀମିତ ନୁହେଁ। ବଜାରରେ ପୂର୍ବରୁ ମହଜୁଦ ଥିବା ଷ୍ଟକ୍କୁ ହଟାଇବା ଏବଂ ବିକ୍ରି ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଆମଦାନୀକାରୀ ଓ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କୁ କୁହାଯାଇଛି।
ଏହାର ଅର୍ଥ, ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଲାଗୁ ଥିବା ସମୟରେ ନେପାଳର ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିସ୍କୁଟର ବିକ୍ରି ଓ ବଣ୍ଟନ କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିପଦରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ନିଆଯାଇଥିବା କୁହାଯାଇଛି।
ଏହି ଘଟଣା ପରେ ଭାରତୀୟ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମନରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିପାରେ—ଭାରତରେ ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ବିସ୍କୁଟ ଖାଇବା ସୁରକ୍ଷିତ କି? ଏଠାରେ ଗୋଟିଏ କଥା ସ୍ପଷ୍ଟ କରିବା ଜରୁରୀ: ନେପାଳରେ ଲାଗିଥିବା ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ଆଧାର କରି ଭାରତର ସମସ୍ତ ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲାଗିଛି ବୋଲି କୁହାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।
ଭାରତରେ ଉତ୍ପାଦର ବର୍ତ୍ତମାନର ସ୍ଥିତି ଜାଣିବା ପାଇଁ FSSAI କିମ୍ବା ସମ୍ପୃକ୍ତ ରାଜ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିଭାଗର ଆଧିକାରିକ ନୋଟିସ୍ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଗ୍ରାହକମାନେ ମଧ୍ୟ ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଥିବା ଉପାଦାନ ତାଲିକା, ଉତ୍ପାଦନ ଓ ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଅବସ୍ଥା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ।
ପ୍ରିୟାଗୋଲ୍ଡକୁ ନେଇ ନେପାଳର ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ମିଳୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ ଓ ନିୟମିତ ତଦାରଖର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ପୁଣିଥରେ ସାମ୍ନାକୁ ଆଣିଛି। ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, ଉପାଦାନର ଗୁଣବତ୍ତା ଓ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ।
ତେବେ ଏହି ଘଟଣାରେ ନେପାଳର ନିଷ୍ପତ୍ତି ଓ ଭାରତୀୟ ନିୟାମକଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନର ସଠିକ୍ ପରିସର ବୁଝିବା ପାଇଁ ଆଧିକାରିକ ନୋଟିସ୍ ଓ ଯାଞ୍ଚ ରିପୋର୍ଟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହ ଜଡ଼ିତ ମାମଲାରେ ଅଭିଯୋଗ, ଯାଞ୍ଚର ଫଳାଫଳ ଓ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ନିଷ୍କର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ।
