ଭୁବନେଶ୍ୱର: ମହଙ୍ଗା ମାଡ଼ରୁ ମିଳୁନି ନିସ୍ତାର। ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହେଉ ହେଉ ଚା’ କିମ୍ବା କଫି କପ୍ ଧରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ଏବେ ଅଧିକ ଟଙ୍କା ଗଣିବାକୁ ପଡ଼ିବ। ପ୍ରଥମେ ମଦର ଡେରୀ ଏବଂ ଏବେ ଦେଶର ପ୍ରମୁଖ ଦୁଗ୍ଧ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅମୂଲ କ୍ଷୀର ଦର ବୃଦ୍ଧି କରିଛି। ଅମୂଲର ଏହି ନୂଆ ନିଷ୍ପତ୍ତି ସିଧାସଳଖ ସାଧାରଣ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘର ବଜେଟ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବାକୁ ଯାଉଛି। ବିଶେଷକରି ପ୍ରତିଦିନ କ୍ଷୀର କିଣୁଥିବା ପରିବାର, ଚା’ ଦୋକାନୀ ଏବଂ ହୋଟେଲ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଆଉ ଏକ ଆର୍ଥିକ ଝଟ୍କା।
ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଅମୂଲ ନିଜର ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦର ମୂଲ୍ୟରେ ୪ରୁ ୫ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି। ଏହି ବର୍ଦ୍ଧିତ ଦର ନଭେମ୍ବର ୧୨, ୨୦୨୬ ସକାଳରୁ ଲାଗୁ ହେବ। ଅର୍ଥାତ୍ ଆସନ୍ତାକାଲିଠାରୁ ଅମୂଲ କ୍ଷୀର କିଣିବା ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅଧିକ ଅର୍ଥ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ।
ଅମୂଲ ଗୋଲ୍ଡ କ୍ଷୀରର ଲିଟର ପିଛା ଦାମ୍ରେ ୪ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଛି। ଫଳରେ ପୂର୍ବରୁ ୭୦ ଟଙ୍କା ଥିବା ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଏବେ ୭୪ ଟଙ୍କାରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ସେହିପରି ଅମୂଲ ତାଜା କ୍ଷୀରର ଲିଟର ପିଛା ଦାମ୍ ୨ ଟଙ୍କା ବଢ଼ିଛି। ଫୁଲ୍ କ୍ରିମ୍ କ୍ଷୀର ସମେତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଉତ୍ପାଦର ମୂଲ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଛି।
ଏହି ଦର ବୃଦ୍ଧି ପରେ ପ୍ରତିଦିନ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ପରିବାରଙ୍କ ମାସିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଢ଼ିବା ନିଶ୍ଚିତ। ଚା’, କଫି, ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତିଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଶିଶୁଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଓ ଘରୋଇ ଆବଶ୍ୟକତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷୀର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ବ୍ୟାପକ ହୋଇପାରେ।
କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ଓ ବିତରଣ ସହ ଜଡ଼ିତ ବିଭିନ୍ନ ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଏହି ଦର ପରିବର୍ତ୍ତନର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ବୋଲି କୁହାଯାଉଛି। ସବୁଜ ଚାରା, ଶୁଖିଲା ଚାରା ଏବଂ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ବଢ଼ିବା ଯୋଗୁଁ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏହା ସହିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଢ଼ିବା ମଧ୍ୟ ଡାଏରୀ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଚିନ୍ତାର କାରଣ ହୋଇଛି। ଏହି ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖର୍ଚ୍ଚର ଚାପ ଏବେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉପରେ ପଡ଼ୁଛି। ଫଳରେ କ୍ଷୀର କିଣିବା ପାଇଁ ପୂର୍ବାପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଟଙ୍କା ଦେବାକୁ ପଡ଼ିବ।
ପ୍ରଥମେ ମଦର ଡେରୀ ଓ ପରେ ଅମୂଲର ଦର ବୃଦ୍ଧି ଦୁଗ୍ଧ ବଜାରରେ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିର ସଙ୍କେତ ଦେଉଛି। ନିତିଦିନିଆ ଖର୍ଚ୍ଚ ସହ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିବା ମଧ୍ୟବିତ୍ତ ପରିବାରଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଆଉ ଏକ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ। କ୍ଷୀର ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀର ଦାମ୍ ବଢ଼ିବା ଦ୍ୱାରା ଘରର ମାସିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ହିସାବ ମଧ୍ୟ ବଦଳିବାକୁ ଯାଉଛି।