ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: କୁହାଯାଏ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଜୀବନରେ କିଛି ନିୟମ ପାଳନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ମଣିଷ ହେଉ କିମ୍ବା ପଶୁ, ସମସ୍ତଙ୍କ ଜୀବନରେ କିଛି ନିୟମ ଅଛି। ଏପରିକି ସମଗ୍ର ପ୍ରକୃତିର ନିଜସ୍ୱ ନିୟମ ଅଛି। ସକାଳରୁ ସନ୍ଧ୍ୟା, ରାତିରୁ ଦିନ, ଋତୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ବାୟୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ। ସେହିଭଳି କୁହାଯାଏ ଯେ, ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ନିୟମ ପାଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯାହାଫଳରେ ମାନବ ଶରୀର ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ନିରୋଗ ରହିଥାଏ।
କୁହାଯାଏ ଯେ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ଆମର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇନେବା ଉଚିତ୍। ଜୈନ ଧର୍ମରେ ଏହା ଏକ ପରମ୍ପରା ଯେ, ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟ ପରେ ସେହି ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। ଅର୍ଥାତ୍ ଆପଣ ରାତିରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଏହା ପଛରେ ଅନେକ କାରଣ ଅଛି, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କାହିଁକି କୁହାଯାଏ?
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ପରେ ଆମେ କାହିଁକି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?:
– ଏହା ପଛରେ ଅନେକ ବୈଜ୍ଞାନିକ କାରଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି। କୁହାଯାଏ ଯେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୀବ ରାତିରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟ ପରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପରେ ଏହି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୀବମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଭିତରକୁ ଯାଇ ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି।
– ଜୈନ ଧର୍ମରେ, ଏହି ଜୀବମାନଙ୍କର ପେଟକୁ ଯିବା ହିଂସା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ସେଥିପାଇଁ ଜୈନ ଧର୍ମରେ ରାତ୍ରି ଖାଦ୍ୟ ଏକ ନିଷେଧ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
– ଏହା ପଛରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ କାରଣ ଅଛି, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟ ପରେ ଆମର ହଜମ ଶକ୍ତି ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଖାଦ୍ୟ ବିଳମ୍ବରେ ହଜମ ହୁଏ। ସେଥିପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ।
– ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଧାର୍ମିକ ବିଶ୍ୱାସ ଯେ ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଦ୍ମ ଫୁଲ ଭଳି। ଯାହା ସୂର୍ଯ୍ୟ ଉଦୟ ହେବା ସହିତ ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଅସ୍ତ ହେବା ସହିତ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ। ତେଣୁ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ପରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
– ଯଦି ଆପଣ ବିଳମ୍ବିତ ରାତିରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଶରୀର ଏହାକୁ ପାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏବଂ ଶରୀର ଏଥିରୁ ଶକ୍ତି ପାଏ ନାହିଁ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ସେଥିପାଇଁ କୁହାଯାଏ ଯେ ରାତିରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।