ଭୀଷ୍ମ ନୀତି: ଶାସ୍ତ୍ରରେ ଖାଇବାର ଅନେକ ନିୟମ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଯଦି ଖାଇବା ସମୟରେ ଭୀଷ୍ମଙ୍କ ସୂତ୍ର ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ, ତେବେ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ କେବେ ଆସିବ ନାହିଁ।
ମହାଭାରତ ଯୁଦ୍ଧ ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ଭୀଷ୍ମ ପିତାମହ ଶରଶଯ୍ୟାରେ ପଡ଼ିଥିଲେ, ଯୁଧିଷ୍ଠିରଙ୍କ ସମେତ ପାଣ୍ଡବ, ଅର୍ଜୁନ ତାଙ୍କଠାରୁ ଜ୍ଞାନ ଆଣୁଥିଲେ। ଏହି ଜ୍ଞାନକୁ ଭୀଷ୍ମ ନୀତି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହି ସମୟରେ, ଭୀଷ୍ମ ପିତାମହ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା କହିଥିଲେ, ଯାହା ଆଜିର ପିଢୀ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଭୀଷ୍ମ ପିତାମହ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଯେଉଁଠାରେ ପରିବାର ସଦସ୍ୟ ସମାନ ଥାଳିରେ ଏକାଠି ଖାଦ୍ୟ ଖାନ୍ତି, ସେଠାରେ ଧନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ ରହିବ ନାହିଁ। ମା’ ଲକ୍ଷ୍ମୀ ସେଠାରେ ବାସ କରନ୍ତି। ଏହିପରି ଭୋଜନକୁ ଅମୃତ ପରି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ଭୀଷ୍ମ ପିତାମହଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ କେଶ ପଡ଼େ, ସେପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଏହା ଘରକୁ ଦାରିଦ୍ର୍ୟତା ଆଣେ।
ଆଜିର ଯୁଗରେ, ବିଶ୍ୱାସ ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ୱାମୀ-ସ୍ତ୍ରୀ ଏକ ଥାଳିରେ ଖାଇବା ସାଧାରଣ କଥା, ଯଦିଓ ଏହା ଦାମ୍ପତ୍ୟ ଜୀବନରେ ମଧୁରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପାୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ତଥାପି ପିତାମହ ଏହାକୁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରିଛନ୍ତି। ଭୀଷ୍ମଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ସ୍ୱାମୀ ଏବଂ ସ୍ତ୍ରୀ ସମାନ ଥାଳିରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏପରି ଥାଳି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ଧରାଯାଏ।
ଭୀଷ୍ମ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଥାଳିକୁ ପାଦରେ ଝୁଣ୍ଟି ପଡ଼େ, ତେବେ ଏପରି ଥାଳିକୁ ତ୍ୟାଗ କରିବା ଭଲ। ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଅଶୁଭ ହୋଇଥାଏ। ସେହି ବ୍ୟକ୍ତି ଋଣ ଭାରରେ ପୋତି ହୋଇଯାଏ।
ଖାଦ୍ୟର ଥାଳି ଉପରେ ଚଢି କେବେ ବି ଅତିକ୍ରମ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଏପରି ଥାଳିକୁ କାଦୁଅ ଭାବରେ ପରିତ୍ୟାଗ କରିବା ଉଚିତ୍ ବୋଲି ପିତାମହ କୁହନ୍ତି। ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଶୁଭ ନୁହେଁ।