ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ମସଲା ଅଛି। ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଜୁଆଣୀ। ଏହା ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ପରଠା, ନମକିନ୍, ତରକାରୀ, ପୁରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଶୀତଦିନିଆ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହା ବହୁତ ଖିଆଯାଏ। ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ଏବଂ ଏହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫ୍ୟାଟ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ପରି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଏଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ନିକୋଟିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଶୀତଦିନେ ଥଣ୍ଡା, ନାକରୁ ପାଣି ବାହାରିବା ଏବଂ ସର୍ଦ୍ଦିକୁ ରୋକିବାରେ ଏହା ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଜୁଆଣୀ ଖାଇବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପାୟ:
ଶୀତଦିନେ, ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ପରଠା, ନମକିନ୍, ତରକାରୀ, ପୁରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ଜୁଆଣୀ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ଜୁଆଣୀ ଚା’ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ। ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଚା’ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଚାମଚ ଜୁଆଣୀକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମହୁ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁରେ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଶୀତଦିନେ ଶରୀରକୁ ଗରମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଜୁଆଣୀ ଖାଇବାର ଲାଭ:
ଜୁଆଣୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଅନେକ ଲାଭ ପାଇଥାଏ। କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରେ ଯଦି ଆପଣ ଅସୁବିଧାରେ ପଡ଼ନ୍ତି, ତେବେ ଜୁଆଣୀ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଏହା ମୂଳରୁ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ।
ଶୀତଦିନେ କାଶ-ଥଣ୍ଡା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା। ଜୁଆଣୀର ବହୁତ ଗରମ ଅଟେ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା, ଏହି ଋତୁରେ କାଶ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଚମକିବା ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଯାଏ। ଉତ୍ତମ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ, କଳା ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଜୁଆଣୀ ଚା’ ପିଅନ୍ତୁ।
ଅନେକ ଥର ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ଲୋକଙ୍କ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସର ଯନ୍ତ୍ରଣା ବଢିଥାଏ। ଏହାକୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ ଜୁଆଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଜୁଆଣୀ ପାଉଡରର ଏକ ଗୁଣ୍ଡ ତିଆରି କରି ଆଣ୍ଠୁରେ ସେକ କରନ୍ତୁ। ଯନ୍ତ୍ରଣା ମୂଳରୁ ଶେଷ ହେବ।
ଏହା ସହିତ, ଜୁଆଣୀ ମଧ୍ୟ ଋତୁସ୍ରାବର ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଜୁଆଣୀ ପିଇବା ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ବହୁତ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ।