ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ସହିତ ଘିଅ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ଆମକୁ ଶରୀରର ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଲେମ୍ବୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ସହିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ଘିଅ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଠିକ୍ କରିଥାଏ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘିଅକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଘରର ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମସୁର ଡାଲିରେ ଘିଅ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଖାଇଥା’ନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏଠାରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘି ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ କହିବୁ।
୧- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରେ- ଦେଶୀ ଘିଅ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁର ମିଶ୍ରଣ ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଡାଲିରେ ଖାଇପାରିବେ। ଏଥି ସହିତ, ସକାଳେ ଉଠନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘିଅର ମିଶ୍ରଣ ପିଅନ୍ତୁ। ଏହି ନିତ୍ୟ ବ୍ୟବହାର୍ଯ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇପାରିବ। ତଥାପି, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ, ଆପଣ କେବଳ ଏହି ସମାଧାନ ସହିତ ନିଜ ଶରୀରର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ଏହା ସହିତ ଆପଣଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ଅନୁସରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
୨- କେଶ ଝଡିବା ହ୍ରାସ କରେ- ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘିଅକୁ ଏକାଠି ବ୍ୟବହାର କଲେ କେଶ ଝଡ଼ିବା ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ। ଏଥିପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଘିଅ ନିଅନ୍ତୁ, ଏଥିରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏହା ପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଆପଣଙ୍କ କେଶର ମୂଳ ଏବଂ ତ୍ୱଚାରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ତା’ପରେ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପରେ କେଶ ଧୋଇଦିଅନ୍ତୁ, ଏହାଦ୍ୱାରା ରୂପୀ ଏବଂ କେଶ ଝଡ଼ିବା ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ।
୩- ଚେହେରାକୁ ସଫା କରେ- ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଦେଶୀ ଘିଅର ମିଶ୍ରଣ ଦାଗର ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଏଥିପାଇଁ କିଛି ବୁନ୍ଦା ଦେଶୀ ଘିଅ ନିଅନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ମୁହଁରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହା ଦାଗ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ସହିତ ଚେହେରାର ରଙ୍ଗରେ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ।
୪- ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଭଲ ହୁଏ- ଘିଅ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିପାରେ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘିଅରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ତେଣୁ ତାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଦେଶୀ ଘିଅକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ପିଇବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଆପଣ ଏଥିରୁ ବହୁତ ଲାଭ ପାଇବେ।
୫- ପେଟ ଗ୍ୟାସରୁ ମୁକ୍ତି- ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ, ଆପଣ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଘିଅ ଖାଇପାରିବେ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ, ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ପିତ୍ତଳ ରୋଗ ଦୂର କରିବାରେ ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଯଦି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ ୧ ଚାମଚ ଘିଅ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ, ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ।