ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଚଳିତ ବର୍ଷର ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଦିଲ୍ଲୀବାସୀ ବିୟରକୁ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇନଥିଲେ। ମଦ ଶିଳ୍ପ ସୂତ୍ରରୁ ମିଳିଥିବା ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ବିୟର ବିକ୍ରିରେ ଦ୍ରୁତ ହ୍ରାସ ଘଟିଛି। ଗତବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଚଳିତ ବର୍ଷ ଏପ୍ରିଲ ପହିଲାରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୩୦ ମଧ୍ୟରେ ୩୮ ପ୍ରତିଶତ କମ୍ ବିୟର ବିକ୍ରି ହୋଇଛି। ୨୦୨୨-୨୩ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷର ପ୍ରଥମାର୍ଦ୍ଧରେ ଦିଲ୍ଲୀରେ ପ୍ରାୟ ୭ କୋଟି ଲିଟର ବିୟର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଛି। ସେହିପରି ଚଳିତ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷର ପ୍ରଥମ ୬ ମାସରେ ମାତ୍ର ୪.୩ ଲିଟର ବିୟର ବିକ୍ରି ହୋଇଛି । ଦିଲ୍ଲୀରେ ବିୟର ବିକ୍ରି କମିବା ପରେ ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ଓ କର୍ଣ୍ଣାଟକ ଭଳି ବଡ଼ ରାଜ୍ୟରେ ବିପରୀତ ଧାରା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା। ଗତ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଏପ୍ରିଲରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ ବିୟର ବିକ୍ରି ହୋଇଛି। ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ ଓ ହରିୟାଣାରେ ବିୟର ବିକ୍ରିରେ ସାମାନ୍ୟ ହ୍ରାସ ଘଟିଛି।
ଯଦି ଆପଣ ରାଜ୍ୟଭିତ୍ତିକ ବିୟର ବିକ୍ରି ତଥ୍ୟଉପରେ ନଜର ପକାନ୍ତି, ତେବେ ଗତବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଦିଲ୍ଲୀରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ହ୍ରାସ ରେକର୍ଡ କରାଯାଇଛି। ଏହାବ୍ୟତୀତ ୟୁପି, ହରିୟାଣା ଓ ଗୋଆରେ ମଧ୍ୟ ବିୟର ବିକ୍ରି ହ୍ରାସ ପାଇଛି। କର୍ଣ୍ଣାଟକ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗରେ ବିୟର ବିକ୍ରି ରେ ୧୫% ରୁ ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି। ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ଗତବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଚଳିତ ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ବିୟର ଅଧିକ ବିକ୍ରି ହୋଇଛି।
ଦିଲ୍ଲୀରେ ବିୟର ବିକ୍ରି ସଂଖ୍ୟା
୨୦୨୩ ଏପ୍ରିଲରୁ ଜୁଲାଇ ମଧ୍ୟରେ ଦିଲ୍ଲୀରେ ବିୟର ବିକ୍ରି ୪୨-୫୨% ହ୍ରାସ ପାଇଥିବାବେଳେ ଅଗଷ୍ଟରେ ଏହା ୨୨%କୁ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ତେବେ ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ଏହା ୮୪% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୨୦୨୨ରେ ଦିଲ୍ଲୀର ମଦ ବ୍ୟବସାୟରେ ବଡ଼ ଧରଣର ଉନ୍ନତି ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା । ଦିଲ୍ଲୀ ସରକାର ୨୦୨୧-୨୨ର ନୂଆ ଅବକାରୀ ନୀତିକୁ ଅଧାରୁ ଛାଡ଼ି ପୁରୁଣା ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛନ୍ତି।
ଦିଲ୍ଲୀରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ୬୩୦ରୁ ଅଧିକ ରିଟେଲ ଆଉଟଲେଟ୍ ରହିଛି। ଏସବୁ ସରକାରଙ୍କ ମାଲିକାନାରେ ରହିଛି। ଏହାବ୍ୟତୀତ ୯୦୦ରୁ ଅଧିକ ହୋଟେଲ, କ୍ଲବ ଓ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ମଦ ପରିବେଷଣ କରାଯାଉଛି।
କାହିଁକି ନୋଏଡା କିମ୍ବା ଗୁରଗାଓଁକୁ ଯାଆନ୍ତି ଦିଲ୍ଲୀବାସୀ?
ଦିଲ୍ଲୀ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଭାରତର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରାଜ୍ୟରେ ବିୟର ବିକ୍ରି ମାର୍ଚ୍ଚମାସରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ। ଜୁନ୍ ମାସରେ ବିୟର ବିକ୍ରି ଶୀର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ। ତା’ପରେ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରମାଗତଭାବେ ୪୦-୪୨ ଡିଗ୍ରୀ ସେଣ୍ଟିଗ୍ରେଡ୍ ଅତିକ୍ରମ କରିଥାଏ। ସେପ୍ଟେମ୍ବର ଓ ଅକ୍ଟୋବରମାସରେ ପାର୍ବଣ ଋତୁ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରେ ବିୟର ବିକ୍ରି କମିଥାଏ।
ଅନ୍ୟତମ ଶୀର୍ଷ ବିୟର ନିର୍ମାତା ଏବି ଇନବେଭ୍ ସ୍ୱୀକାର କରିଛି ଯେ ଗତବର୍ଷ ଲୋ-ବସ୍ ଯୋଗୁଁ ଚଳିତ ବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ବିକ୍ରି ସକାରାତ୍ମକ ଥିଲା। ତେବେ କମ୍ପାନୀ କହିଛି ଯେ ଦିଲ୍ଲୀବ୍ୟତୀତ ସମଗ୍ର ଦେଶରେ ବିୟର ଶିଳ୍ପ ସିଙ୍ଗଲ ଡିଜିଟ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହୋଇଛି।
ଅଫ-ଟ୍ରେଡ୍ ଚ୍ୟାନେଲ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରରେ ପ୍ରିମିୟମ ବ୍ୟାଣ୍ଡର ଉପଲବ୍ଧତା ଦିଲ୍ଲୀରେ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଗୁରଗାଓଁ ଏବଂ ନୋଏଡାକୁ ଯିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରୁଛି। ଏହା ସହରର ହୋଟେଲ, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ବାର୍ ଏବଂ କ୍ଲବଗୁଡ଼ିକରେ ଅନ୍-ଟ୍ରେଡ୍ ଚ୍ୟାନେଲର ବ୍ୟାପକ ଉପଲବ୍ଧତାଠାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ।’
ଦିଲ୍ଲୀରେ ବିୟର ବିକ୍ରି କମିବାର କାରଣ କ’ଣ?
ବିୟର ବିକ୍ରି କମିବା ପଛରେ ଯୋଗାଣ ସମସ୍ୟା ଏବଂ କେତେକ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅନୁପସ୍ଥିତିକୁ ଶିଳ୍ପ ସଂସ୍ଥାମାନେ ଦାୟୀ କରିଛନ୍ତି। ଦିଲ୍ଲୀ ସରକାରଙ୍କ ଅବକାରୀ ବିଭାଗ କହିଛି ଯେ ୨୦୨୨ର ବିକ୍ରି ତଥ୍ୟ ସହ ତୁଳନା ଠିକ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ସେତେବେଳେ ମଦ ଉପରେ ରିହାତି ଥିଲା।
ମନ୍ଥର ବିକ୍ରିର ଅନେକ କାରଣ ରହିଛି- କମ୍ କିସମ, ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ, ପିକ୍ ଋତୁରେ ଦୋକାନରେ ଥଣ୍ଡା ବିୟରର ଅଭାବ, ଆକାର କାରଣରୁ ଷ୍ଟୋରରେ କମ୍ ଷ୍ଟକ୍ ଏବଂ କମ୍ପାନିଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ସେହି ରାଜ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ପଠାଉଛନ୍ତି ଯେଉଁଠାରେ ମାର୍ଜିନ୍ କମ୍ ରହିଛି। ପିକ୍ ଋତୁରେ ମୋଟ ମଦ ବିକ୍ରିର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ବିୟର ହୋଇଥାଏ।
କନଫେଡେରେସନ୍ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ଆଲକୋହଲିକ୍ ବେଭରେଜ୍ କମ୍ପାନିର ମହାନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ବିନୋଦ ଗିରି କହିଛନ୍ତି, ଅଧିକାଂଶ ଭାରତୀୟ ଘରେ ବିୟର ମହଜୁଦ୍ ରଖୁନଥିବାରୁ ଥଣ୍ଡା ବୋତଲର ଉପଲବ୍ଧତାରୁ ବିୟର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ। ଦିଲ୍ଲୀର ଅନେକ ଦୋକାନରେ ଚଳିତ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଚିଲର ନ ଥିବାରୁ ଏହା ଥଣ୍ଡା ବିୟରର ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥିଲା।
