Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ଭଲ କରିପାରେ ଏହି ଫୁଲ: ଜାଣନ୍ତୁ ଖାଇବାର ୫ ଟି ଲାଭ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: କଖାରୁ ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯାହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କଖାରୁ ସହିତ ଏହାର ହଳଦିଆ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଗୁଣର ଏକ ଖଣି ଅଟେ। ଏହି ଫୁଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଫୁଲର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କଖାରୁ ଫୁଲରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏବଂ ଏହି ଉପାୟରେ ଏହି ଫୁଲ ଆମକୁ ଅନେକ ରୋଗ ବିରୋଧରେ ଲଢିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ….

କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବାର ଲାଭ:

୧. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ଆମେ ଦୂରରେ ରହିଥାଉ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅବଶୋଷଣକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାର ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରହିଥାଏ।

୨. କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରୁ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଫଙ୍ଗଲ୍ ସଂକ୍ରମଣର ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଅନେକ ସମୟରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। କଖାରୁ ଫୁଲ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

୩. କଖାରୁ ଫୁଲ ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୁଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଭାରୀପଣ, ଅପଚ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ।

୪. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଶୁଖିଲା ଆଖି ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ନିୟମିତ କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ଧାରକଣା ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

୫. କଖାରୁ ଫୁଲ ହାଡକୁ ଉପକାର ଦେଇଥାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଦାନ୍ତକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଅସ୍ଥି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାକୁ ସାମିଲ କଲେ ଦୂର ହେବ ଅନେକ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ହାଡ, ସ୍ନାୟୁ, ରକ୍ତ, ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ଏବଂ ହୃଦୟର ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ। ଆମର ହାଡ ଏବଂ ଦାନ୍ତରେ ଆମ ଶରୀରରେ ୯୯% କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ୧ ପ୍ରତିଶତ କ୍ୟାଲସିୟମ ରକ୍ତ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀରେ ଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍। ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ।

ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ?:

୧- ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ- ୫୦୦-୭୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୨- ଯୁବକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୭୦୦-୧୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।
୩- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୧୦୦୦ ରୁ ୧୨୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୪- ଶିଶୁକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୨,୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ:

୧- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ହାଡରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।
୨- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହେତୁ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ରୁହେ।
୩- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ।
୪- ବେଳେବେଳେ ଶରୀର ଅସ୍ଥିର ହେବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ହାତ ଏବଂ ପାଦ ଝିମଝିମ ଲାଗେ।
୫- ଯଦି କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ମହିଳାଙ୍କ ଋତୁସ୍ରାବରେ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଖାଯାଏ।
୬- ଦାନ୍ତରେ ଦୁର୍ବଳତା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।
୭- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

କ୍ୟାଲସିୟମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ:

୧- ସୋୟାବିନ୍: ସୋୟାବିନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭରପୂର ଥାଏ। ସୋୟାବିନରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ ହାଡ ରୋଗ ପାଇଁ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ସୋୟାବିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୨- କ୍ଷୀର ଦହି ଏବଂ ପନିର: କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ ପନିର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। କ୍ୟାଲସିୟମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ।

୩- ତିଲ: ପ୍ରାୟ ୧ ଚାମଚ ତିଲରେ ୮୮ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ତିଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଏହାକୁ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ସୁପ୍ ରେ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ।

୪- ସବୁଜ ପନିପରିବା: ପନିପରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ କରିବା ଉଚିତ୍। ବିଶେଷତଃ ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବିନ୍ସ, ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ବିନ୍ସ ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ।

୫- ଫଳ: ଫଳରେ ପ୍ରତିଦିନ ୨ ଟି କମଳା ଖାଆନ୍ତୁ, ଏହା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିବ।

୬- ବାଦାମ: ବାଦାମକୁ ସୁପରଫୁଡ୍ କୁହାଯାଏ। ବାଦାମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପୂରଣ କରିପାରିବେ।

୭- ଜିରା: ଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ୧ ଗ୍ଲାସ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ୧ ଚାମଚ ଜିରା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ପାଣିକୁ ଦିନକୁ ୨-୪ ଥର ପିଅନ୍ତୁ।

୮- ଚୂନା ମାଛ: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଆମିଷ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଚୂନା ମାଛ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ।

୯- ମାଣ୍ଡିଆ: ମାଣ୍ଡିଆ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଣ୍ଡିଆ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ। ମାଣ୍ଡିଆରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମିଳିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ହାଲ୍ୱା, ରୋଟି କିମ୍ବା କ୍ଷୀରୀ ତିଆରି କରି ଖାଇପାରିବେ।

୧୦- ଅଁଳା: ଅଁଳାରେ ବହୁତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅଁଳାରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଅଁଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ। ଆପଣ ଅଁଳାକୁ ଜୁସ ଆକାରରେ କିମ୍ବା ପାଉଡର କରି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ଭଲ କରିପାରେ ଏହି ଫୁଲ: ଜାଣନ୍ତୁ ଖାଇବାର ୫ ଟି ଲାଭ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: କଖାରୁ ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯାହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କଖାରୁ ସହିତ ଏହାର ହଳଦିଆ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଗୁଣର ଏକ ଖଣି ଅଟେ। ଏହି ଫୁଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଫୁଲର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କଖାରୁ ଫୁଲରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏବଂ ଏହି ଉପାୟରେ ଏହି ଫୁଲ ଆମକୁ ଅନେକ ରୋଗ ବିରୋଧରେ ଲଢିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ….

କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବାର ଲାଭ:

୧. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ଆମେ ଦୂରରେ ରହିଥାଉ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅବଶୋଷଣକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାର ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରହିଥାଏ।

୨. କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରୁ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଫଙ୍ଗଲ୍ ସଂକ୍ରମଣର ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଅନେକ ସମୟରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। କଖାରୁ ଫୁଲ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

୩. କଖାରୁ ଫୁଲ ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୁଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଭାରୀପଣ, ଅପଚ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ।

୪. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଶୁଖିଲା ଆଖି ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ନିୟମିତ କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ଧାରକଣା ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

୫. କଖାରୁ ଫୁଲ ହାଡକୁ ଉପକାର ଦେଇଥାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଦାନ୍ତକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ଭଲ କରିପାରେ ଏହି ଫୁଲ: ଜାଣନ୍ତୁ ଖାଇବାର ୫ ଟି ଲାଭ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: କଖାରୁ ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯାହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କଖାରୁ ସହିତ ଏହାର ହଳଦିଆ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଗୁଣର ଏକ ଖଣି ଅଟେ। ଏହି ଫୁଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଫୁଲର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କଖାରୁ ଫୁଲରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏବଂ ଏହି ଉପାୟରେ ଏହି ଫୁଲ ଆମକୁ ଅନେକ ରୋଗ ବିରୋଧରେ ଲଢିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ….

କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବାର ଲାଭ:

୧. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ଆମେ ଦୂରରେ ରହିଥାଉ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅବଶୋଷଣକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାର ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରହିଥାଏ।

୨. କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରୁ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଫଙ୍ଗଲ୍ ସଂକ୍ରମଣର ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଅନେକ ସମୟରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। କଖାରୁ ଫୁଲ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

୩. କଖାରୁ ଫୁଲ ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୁଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଭାରୀପଣ, ଅପଚ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ।

୪. କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଶୁଖିଲା ଆଖି ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ନିୟମିତ କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ଧାରକଣା ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

୫. କଖାରୁ ଫୁଲ ହାଡକୁ ଉପକାର ଦେଇଥାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଦାନ୍ତକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ ହେବ ନାହିଁ ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଶୀତଦିନେ ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ହାଡ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦ୍ୱାରା ଲୋକମାନେ ଅସୁବିଧାରେ ପଡ଼ନ୍ତି। ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ରୋଗୀମାନେ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ ଅସ୍ଥି କଠିନ ହୋଇଯାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଉଠିବା ଏବଂ ବସିବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ହାଡକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ, ଏହି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ତଥାପି, ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଛି ଯାହା ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ହାଡକୁ କିପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରାଯାଏ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା…

ସୁସ୍ଥ ହାଡ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ:

୧- କ୍ୟାଲସିୟମ୍- ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ଥାଏ, ସେମାନଙ୍କ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହେବାକୁ ଲାଗେ। ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭରପୂର ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ। କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପନିର ଏବଂ ଦହି ଭଳି ଦୁଗ୍ଧଜାତୀୟ ଦ୍ରବ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ବାଦାମ, ଚାଉଳ କିମ୍ବା ସୋୟାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।

୨- ଭିଟାମିନ୍ ଡି- ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। କ୍ୟାଲସିୟମର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଆବଶ୍ୟକ। ଅଧିକାଂଶ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚୂନା ମାଛ, କମଳା, ଛତୁ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ମିଳିଥାଏ।

୩- ପ୍ରୋଟିନ୍- ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରୋଟିନ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ ଭଙ୍ଗା ଠିକ ହୋଇଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍। ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର, ପନିର, ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟରେ, କଖାରୁ ମଞ୍ଜି, ଚୀନା ବାଦାମ, ପିଜୁଳି ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।

ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ- ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ପରି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ। ଏହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ, ହଲିବୁଟ ଏବଂ ସୋୟାବିନରୁ ମିଳିପାରିବ। ଏଥି ସହିତ ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଖଟା ଫଳ, ଟମାଟୋ, ଗାଜର, ସବୁଜ ପନିପରିବା, ମାଂସ, ଅଣ୍ଡା, ବାଦାମ ଏବଂ କାଜୁ ଖାଇପାରିବେ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ହାଡ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷ ଦୂର ହେବ ଅନେକ ସମସ୍ୟା

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ହାଡ, ସ୍ନାୟୁ, ରକ୍ତ, ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ଏବଂ ହୃଦୟର ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ। ଆମର ହାଡ ଏବଂ ଦାନ୍ତରେ ଆମ ଶରୀରରେ ୯୯% କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ୧ ପ୍ରତିଶତ କ୍ୟାଲସିୟମ ରକ୍ତ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀରେ ଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍। ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ।

ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ?:

୧- ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ- ୫୦୦-୭୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୨- ଯୁବକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୭୦୦-୧୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।
୩- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୧୦୦୦ ରୁ ୧୨୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୪- ଶିଶୁକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୨,୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ:

୧- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ହାଡରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।
୨- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହେତୁ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ରୁହେ।
୩- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ।
୪- ବେଳେବେଳେ ଶରୀର ଅସ୍ଥିର ହେବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ହାତ ଏବଂ ପାଦ ଝିମଝିମ ଲାଗେ।
୫- ଯଦି କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ମହିଳାଙ୍କ ଋତୁସ୍ରାବରେ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଖାଯାଏ।
୬- ଦାନ୍ତରେ ଦୁର୍ବଳତା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।
୭- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

କ୍ୟାଲସିୟମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ:

୧- ସୋୟାବିନ୍: ସୋୟାବିନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭରପୂର ଥାଏ। ସୋୟାବିନରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ ହାଡ ରୋଗ ପାଇଁ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ସୋୟାବିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୨- କ୍ଷୀର ଦହି ଏବଂ ପନିର: କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ ପନିର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। କ୍ୟାଲସିୟମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ।

୩- ତିଲ: ପ୍ରାୟ ୧ ଚାମଚ ତିଲରେ ୮୮ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ତିଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଏହାକୁ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ସୁପ୍ ରେ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ।

୪- ସବୁଜ ପନିପରିବା: ପନିପରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ କରିବା ଉଚିତ୍। ବିଶେଷତଃ ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବିନ୍ସ, ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ବିନ୍ସ ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ।

୫- ଫଳ: ଫଳରେ ପ୍ରତିଦିନ ୨ ଟି କମଳା ଖାଆନ୍ତୁ, ଏହା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିବ।

୬- ବାଦାମ: ବାଦାମକୁ ସୁପରଫୁଡ୍ କୁହାଯାଏ। ବାଦାମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପୂରଣ କରିପାରିବେ।

୭- ଜିରା: ଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ୧ ଗ୍ଲାସ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ୧ ଚାମଚ ଜିରା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ପାଣିକୁ ଦିନକୁ ୨-୪ ଥର ପିଅନ୍ତୁ।

୮- ଚୂନା ମାଛ: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଆମିଷ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଚୂନା ମାଛ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ।

୯- ମାଣ୍ଡିଆ: ମାଣ୍ଡିଆ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଣ୍ଡିଆ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ। ମାଣ୍ଡିଆରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମିଳିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ହାଲ୍ୱା, ରୋଟି କିମ୍ବା କ୍ଷୀରୀ ତିଆରି କରି ଖାଇପାରିବେ।

୧୦- ଅଁଳା: ଅଁଳାରେ ବହୁତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅଁଳାରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଅଁଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ। ଆପଣ ଅଁଳାକୁ ଜୁସ ଆକାରରେ କିମ୍ବା ପାଉଡର କରି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ଜୀବନ ଶୈଳୀ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଅସ୍ଥି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାକୁ ସାମିଲ କଲେ ଦୂର ହେବ ଅନେକ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ହାଡ, ସ୍ନାୟୁ, ରକ୍ତ, ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ଏବଂ ହୃଦୟର ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ। ଆମର ହାଡ ଏବଂ ଦାନ୍ତରେ ଆମ ଶରୀରରେ ୯୯% କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ୧ ପ୍ରତିଶତ କ୍ୟାଲସିୟମ ରକ୍ତ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀରେ ଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍। ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ।

ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ?:

୧- ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ- ୫୦୦-୭୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୨- ଯୁବକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୭୦୦-୧୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।
୩- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ୧୦୦୦ ରୁ ୧୨୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍
୪- ଶିଶୁକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଉଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୨,୦୦୦ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ୍।

କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ:

୧- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ହାଡରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ।
୨- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ହେତୁ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ରୁହେ।
୩- କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ।
୪- ବେଳେବେଳେ ଶରୀର ଅସ୍ଥିର ହେବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ହାତ ଏବଂ ପାଦ ଝିମଝିମ ଲାଗେ।
୫- ଯଦି କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ମହିଳାଙ୍କ ଋତୁସ୍ରାବରେ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଖାଯାଏ।
୬- ଦାନ୍ତରେ ଦୁର୍ବଳତା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।
୭- ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ହେତୁ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

କ୍ୟାଲସିୟମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ:

୧- ସୋୟାବିନ୍: ସୋୟାବିନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭରପୂର ଥାଏ। ସୋୟାବିନରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନ ହାଡ ରୋଗ ପାଇଁ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ସୋୟାବିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୨- କ୍ଷୀର ଦହି ଏବଂ ପନିର: କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ ପନିର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। କ୍ୟାଲସିୟମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ।

୩- ତିଲ: ପ୍ରାୟ ୧ ଚାମଚ ତିଲରେ ୮୮ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ତିଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଏହାକୁ ସାଲାଡ କିମ୍ବା ସୁପ୍ ରେ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ।

୪- ସବୁଜ ପନିପରିବା: ପନିପରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ କରିବା ଉଚିତ୍। ବିଶେଷତଃ ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଭରପୂର ଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବିନ୍ସ, ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ବିନ୍ସ ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ।

୫- ଫଳ: ଫଳରେ ପ୍ରତିଦିନ ୨ ଟି କମଳା ଖାଆନ୍ତୁ, ଏହା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିବ।

୬- ବାଦାମ: ବାଦାମକୁ ସୁପରଫୁଡ୍ କୁହାଯାଏ। ବାଦାମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ପୂରଣ କରିପାରିବେ।

୭- ଜିରା: ଜିରା ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ୧ ଗ୍ଲାସ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ୧ ଚାମଚ ଜିରା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ପାଣିକୁ ଦିନକୁ ୨-୪ ଥର ପିଅନ୍ତୁ।

୮- ଚୂନା ମାଛ: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଆମିଷ ଖାଇପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଚୂନା ମାଛ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ।

୯- ମାଣ୍ଡିଆ: ମାଣ୍ଡିଆ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଣ୍ଡିଆ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ। ମାଣ୍ଡିଆରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମିଳିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ହାଲ୍ୱା, ରୋଟି କିମ୍ବା କ୍ଷୀରୀ ତିଆରି କରି ଖାଇପାରିବେ।

୧୦- ଅଁଳା: ଅଁଳାରେ ବହୁତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅଁଳାରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଅଁଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ। ଆପଣ ଅଁଳାକୁ ଜୁସ ଆକାରରେ କିମ୍ବା ପାଉଡର କରି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

Categories
ଜୀବନ ଶୈଳୀ ବିଶେଷ ଖବର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ ମିଳେ, ପୂରଣ ହୁଏ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଜିଙ୍କ ସହିତ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଅଭାବ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: କାଜୁ ହେଉଛି ଏକ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଯାହାକି ପିଲାମାନଙ୍କ ଠାରୁ ବୟସ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଅତିଥିମାନେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଭଜା କାଜୁ ପରିବେଷଣ କରିପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ଏହାକୁ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ। କାଜୁ ଖାଇବାରେ ଏହା ଯେତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସେତେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। କାଜୁରେ ଭିଟାମିନ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ। ଆଇରନ, ଫାଇବର, ଫୋଲେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ର କାଜୁ ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କାଜୁ ବାଦାମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କାଜୁରେ ମିଳୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ତ୍ୱଚା ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ। କାଜୁ ବାଦାମର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ।

କାଜୁ ବାଦାମ ଖାଇବାର ଲାଭ:

୧- ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ: କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ। କାଜୁରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ହାଡକୁ ଦୁର୍ବଳ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ହାଡ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ କାଜୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।

୨- ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ: କାଜୁରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଥିବା ଗ୍ଲୁକୋଜର ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କାଜୁ ଖାଇବା ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

୩- ହଜମକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରେ: କାଜୁ ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହଜମକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ କାଜୁ ଖାଆନ୍ତୁ।

୪- ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ: ମୋଟା ଲୋକ ଓଜନ ବଢିବା ଭୟରେ କାଜୁ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୋଟାପଣ କମିଯାଏ। କାଜୁରେ ଫାଇବର ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଥାଏ ଯାହା ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢାଇଥାଏ। ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

୫- ଚର୍ମ ସୁସ୍ଥ ରହେ: ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ କାଜୁ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କାଜୁ ବାଦାମ ଖାଇ କୁଣ୍ଡେଇବାର ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ କାଜୁରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ତ୍ୱଚାକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।

୬- କେଶକୁ ମଜବୁତ କରେ: ଜିଙ୍କ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଆଇରନ ଏବଂ ଫସଫରସର କାଜୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର କେଶକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେଶ ନରମ, ଚକଚକିଆ ଏବଂ ମୋଟା ହୋଇଯାଏ।

୭- ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରେ: ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ସମସ୍ତ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏହିପରି ଉପାଦାନଗୁଡିକ କାଜୁରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ। କାଜୁ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ।

୮- ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଲାଭଦାୟକ: ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଆପଣ କାଜୁ ଖାଇପାରିବେ। ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ କାଜୁ ବାଦାମ ଉପକାରୀ। ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶିଶୁର ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। କାଜୁରେ ମିଳୁଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଶିଶୁ ଏବଂ ମା’ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଅଟେ।