ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ଚିନି ବିଷୟରେ କୁହାଯାଏ ଯେ ଏହାର ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦଜନକ। ତଥାପି, ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଉଥିବାର ଦେଖାଯାଏ। ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମୀକ୍ଷାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ହେଲେ ଦିନରେ ୬ ଚାମଚରୁ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଆମେରିକା ଏବଂ ଚୀନ୍ର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ଚିନି ମିଶାଇ କେଉଁ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି ତାହା ଜାଣିବାକୁ ପାଇଛନ୍ତି। ସେମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ, ଯେଉଁମାନେ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଉଛନ୍ତି ସେମାନେ ଆଜ୍ମା, ମଧୁମେହ, ମୋଟାପଣ, ହୃଦ ରୋଗ, ଉଦାସୀନତା, କର୍କଟ ଏବଂ ଆକସ୍ମିକ ମୃତ୍ୟୁ ସମେତ ୪୫ ଟି ରୋଗର ଆଶଙ୍କାରେ ରହିପାରନ୍ତି।
ଚିନି ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ, ଯାହାକୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଗୁରୁତର ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରେ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଶୀଘ୍ର ମୃତ୍ୟୁ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ ନାହିଁ, କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ଏହି ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ ଅଛି ଯାହା ଚିନିର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଅଧିକ ବିପଦରେ ଥାଏ।