Tag: ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ: ପୁଦିନାକୁ କେବଳ ସ୍ଵାଦ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇନଥାଏ, ଏଥିରେ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଭରପୂର ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପୁଦିନା ଚଟଣି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହେବା ସହିତ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତିକୁ ବଢାଇଥାଏ। ପୁଦିନା ପତ୍ର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ କାମ କରେ। ପୁଦିନା ପତ୍ର ମୁଖ୍ଯତଃ ଚଟଣି ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚଟଣି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରେ। ଏକ ସାଧାରଣ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଉଦ୍ଭିଦର ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଚମତ୍କାର ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପୁଦିନା ଖାଇବା ଉପକାର;

ସବୁଜ ଧନିଆ ଏବଂ ପୁଦିନାରେ ନିର୍ମିତ ଏକ ଚଟଣି ଖାଇବା, ଯାହା ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ଗୁଣରେ ଭରପୂର। ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ବ୍ରଣ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ। ଏହା ଶରୀର ଭିତରୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମର ହଜିଯାଇଥିବା ଚମକକୁ ଫେରାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଚର୍ମ ସହିତ ଜଡିତ ଅନେକ ରୋଗରେ ଔଷଧ ଭାବେ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

ଶରୀରରେ ଆଇରନ ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସବୁଜ ଧନିଆ ଏବଂ ପୁଦିନାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚଟଣି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଆଇରନରେ ଭରପୂର ଧନିଆ ପତ୍ର ଏବଂ ପୁଦିନା ପତ୍ର ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ।

ଯଦି ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟ ଗତି ଧୀର, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କଲେ ଯକୃତର ଗତି ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବଢିଥାଏ। ସକ୍ରିୟ ହେବାକୁ ଚାହୁଁଥିଲେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ଯକୃତକୁ ସକ୍ରିୟ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବେ ପୁଦିନା ପତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଭୋକ ନଷ୍ଟ ହେତୁ ବ୍ୟକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ଏବଂ ଥକ୍କା ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରିବେଷିତ ସବୁଜ ଚଟଣୀ ଭୋକ ବଢାଇବା ସହିତ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଇଥାଏ।

ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ବୟସ ବଢିବା ସହିତ ଚର୍ମରେ ଦାଗ ଦେଖାଯାଏ। ପୁଦିନା ପତ୍ରର ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରି ଏହାକୁ ମୁହଁରେ ଲଗାଇଲେ ଏହି ଦାଗଗୁଡ଼ିକ ବାହାରିଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହା ପିଗମେଣ୍ଟେସନ୍ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କାମ କରେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପାଟି ଖରାପ ଲାଗେ, ତେବେ କିଛି ପୁଦିନା ପତ୍ର ଚୋବାନ୍ତୁ। ପୁଦିନା ପାଣିରେ କୁଳି କଲେ ମୁହଁରୁ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର ହୋଇଯିବ।

ହଇଜା କ୍ଷେତ୍ରରେ ସମାନ ପରିମାଣରେ ମିଶ୍ରିତ ପୁଦିନା, ପିଆଜ ରସ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ପିଇବା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

ବାନ୍ତି ହେଲେ ଅଧା କପ୍ ପୁଦିନା ରସ ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ବାନ୍ତି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ।

ଲେମ୍ବୁ, କଳା ଲୁଣ, ଜିରା, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ହେଙ୍ଗୁ, ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣ ମିଶାଇ ଧନିଆ ଏବଂ ପୁଦିନା ଚଟଣି ତିଆରି କରିବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ପାଟିର ସ୍ୱାଦରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ।

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଅନେକ ଲୋକ ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଖାଇବା ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ବରଂ ଲୋକମାନଙ୍କଠାରେ ଚା ପିଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଥାଏ। ଯେଉଁମାନେ ଚା ’ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ସେମାନେ କଫି କିମ୍ବା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଭଳି ପାନୀୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ଏହି ପାନୀୟଗୁଡିକ ଆମ ଶରୀର ଉପରେ ବହୁତ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ରାତି ତମାମ ଉପବାସ ପରେ ଆମେ ପ୍ରଥମେ ଖାଉଥିବା ଜିନିଷ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ହେବ ଜରୁରୀ ଅଟେ। ଏହି କ୍ରମରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ସବୁଜ ରସ ଆଣିଛୁ, ଯାହା ତିଆରି କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ ଏବଂ ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି।

ଏହି ରସ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ-

ଏହି ରସ ତିଆରି ପାଇଁ ଅଧିକାଂଶ ଉପାଦାନ ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ରହିଥାଏ। ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ରସ ବାହାର କରିବାକୁ, ସମାନ ଅନୁପାତରେ କିଛି ଲଉକି, କାକୁଡି, ସବୁଜ ଧନିଆ ପତ୍ର, ପୁଦିନାପତ୍ର, ଲେମ୍ବୁ ରସ ନିଅନ୍ତୁ। ସେଗୁଡିକୁ ଏକ ଜୁସରରେ ରଖି ଏହାର ରସକୁ ଏକ ଚାମଚ କିମ୍ବା ଏକ ପତଳା କପଡ଼ାରେ ଛାଣନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଜୁସର୍ ଅଛି, ତେବେ ଜୁସର୍ ରୁ ସିଧାସଳଖ ରସ ବାହାର କରନ୍ତୁ। ମନେରଖନ୍ତୁ ଲେମ୍ବୁକୁ ପେଷିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ରସ ବାହାର କରିବା ପରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଅଧା ଚାମଚ ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର, ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ପକାଇ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାପରେ ପିଅନ୍ତୁ।

ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ-

ଏହି ସବୁଜ ରସ ସହିତ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାରି ରକ୍ତ ସଫା ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଯକୃତକୁ ମଧ୍ୟ ସଫା କରିଥାଏ, ଫଳରେ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କ୍ଷମତା ବଢିଥାଏ। ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।

ଯେତେବେଳେ ଏହା ଆପଣଙ୍କର ଯକୃତକୁ ସଫା କରେ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଏହାର ପିତ୍ତ ଏବଂ ଚର୍ବିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ରଖେ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହି ରସ ଆପଣଙ୍କ ପିତ୍ତଳକୁ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଖାଇଥିବା ଚର୍ବି ସହଜରେ ଭାଙ୍ଗି ହଜମ ହୋଇଯାଏ। କେବଳ ଗୋଟିଏ କଥା ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ରସ ନେବା ପରେ ଅତି କମରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା କିଛି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।