Categories
ଆଜିର ଖବର ଜାତୀୟ ଖବର ବ୍ୟବସାୟ

ଖାଇବା ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଲାଗି ପୁଣିଥରେ ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କୁ ପତ୍ର ଲେଖିଲେ କେନ୍ଦ୍ର ସରକାର

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: କେନ୍ଦ୍ର ସରକାରଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଓ ସାଧାରଣ ବଣ୍ଟନ ବିଭାଗ (ଡିଏଫପିଡି) ଖାଇବା ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆଣିବା ଲାଗି ଏସବୁ ସାମଗ୍ରୀର ଭଣ୍ଡାରଣ (ଷ୍ଟକ) ସୀମା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରିଛନ୍ତି। ଏ ଦିଗରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିବା କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନର ସମୀକ୍ଷା ଲାଗି ଭିଡିଓ କନଫରେନ୍ସିଂ ମାଧ୍ୟମରେ ସୋମବାର, ଅକ୍ଟୋବର 25 ତାରିଖ 2021ରେ ସମସ୍ତ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ପ୍ରଦେଶମାନଙ୍କ ସହିତ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ଏକ ବୈଠକ ଡକାଯାଇଛି।

ଡିଏଫପିଡି ସଚିବ ସୁଧାଂଶୁ ପାଣ୍ଡେଙ୍କ ପକ୍ଷରୁ ସମସ୍ତ ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କୁ ପଠାଯାଇଥିବା ପତ୍ରରେ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ଏ ନେଇ ଆବଶ୍ୟକ ସୂଚନା ଦିଆଯାଇଛି। ପତ୍ରରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି ଯେ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କୁ ଦରବୃଦ୍ଧିରୁ ଆଶ୍ବସ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ଏବଂ ପାର୍ବଣ ଋତୁକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଖାଇବା ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିବା ଲାଗି କେନ୍ଦ୍ର ସରକାରଙ୍କ ପକ୍ଷରୁ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିବା ପଦକ୍ଷେପର ଏକ ରୂପରେଖ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି।

ଡିଏଫପିଡି ପକ୍ଷରୁ ଖାଇବା ତେଲର ଦର ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକର ଉପଲବ୍ଧତା ଅନୁଧ୍ୟାନ କରାଯାଉଛି। ଏହା ଆଗାମୀ ପାର୍ବଣ ଋତୁକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହି ସମୟରେ ଖାଇବା ତେଲର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ସରକାରଙ୍କ ପକ୍ଷରୁ ଏଥିପୂର୍ବରୁ ବିଭିନ୍ନ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇସାରିଛି। ସମସ୍ତ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ ଖାଇବା ତେଲ ଉଦ୍ୟୋଗ ସଂଘଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି। ଏହି ଆଲୋଚନାକୁ ଆଧାର କରି ଭଣ୍ଡାରଣ ସୂଚନା ଦେବା ଲାଗି ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଜାରି କରାଯାଇଛି। ଡିଏଫପିଡି ପକ୍ଷରୁ ଦେଶରେ ସାପ୍ତାହିକ ଆଧାରରେ ଖାଇବା ତେଲ/ତୈଳବୀଜର ଭଣ୍ଡାରଣ ଅନୁଧ୍ୟାନ ଲାଗି ଏକ ‍ୱ‍େବପୋର୍ଟାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି।

ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କର ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟ ଓ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ପ୍ରଦେଶମାନଙ୍କ ଲାଗି ଖାଇବା ତେଲର ଚାହିଦା ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ତେବେ ଖାଇବା ତେଲ ଏବଂ ତୈଳ ବୀଜ ଭଣ୍ଡାରଣ ସୀମାର ପରିମାଣକୁ ଅନ୍ତିମ ରୂପ ଦେବା ଲାଗି ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ପ୍ରଦେଶମାନଙ୍କ ଠାରୁ ପୂର୍ବରୁ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରାଯାଇଥିବା ଭଣ୍ଡାରଣ ସୀମା ଉପରେ ବିଚାର ଓ ପରମର୍ଶ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବ। ରିଫାଇନର, ମିଲର, ପାଇକାରୀ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ସମେତ ସମସ୍ତ ଅଂଶୀଦାରମାନେ ଯେପରି ଦୁଇ ମାସରୁ ଅଧିକ କ୍ଷମତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଷ୍ଟକ୍ ରଖିବେ ନାହିଁ ସେ ସମ୍ପର୍କରେ ନିୟମ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରିବା ଲାଗି ବିଚାର କରାଯାଉଛି।

ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପାଇଁ ରାଜ୍ୟମାନେ ପୂର୍ବରୁ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ କରାଯାଇଥିବା ସାଙ୍କେତିକ ସୀମାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇପାରିବେ ଏବଂ ପତ୍ର ସହିତ ଏହି ଉପାୟ ସଂଲଗ୍ନ କରାଯାଇଛି। ତେବେ ଅନ୍ୟ ଶ୍ରେଣୀଗୁଡ଼ିକ ଲାଗି ରାଜ୍ୟ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ସମାନ ମାତ୍ରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ବରୂପ ରିଫାଇନର ପାଇଁ ଗତ ଛଅ ମାସର ହାରାହାରୀ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟରୁ ସର୍ବାଧିକ 2 ମାସର ଷ୍ଟକ ଉପଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ସେହିପରି ରପ୍ତାନିକାରୀ ଓ ମିଲରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ମାତ୍ରା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରାଯାଇପାରିବ।

2002 ପରଠାରୁ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ପ୍ରଦେଶଗୁଡ଼ିକ ପକ୍ଷରୁ ଲାଗୁ କରାଯାଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ଆଧାରିତ ଭଣ୍ଡାରଣ ସୀମା

 

COMMODITY () STATES/UTs() Pulse

(2006-17)

Edible Oil

(2008-18)

Edible Oilseeds

(2008-18)

Onion

(2014-16)

(2017-18)

(2019-20)

Sugar

(2009-11)

(2016-18)

Rice

(2008-14)

Paddy

(2008-14)

Potato

(2014-15)

Andhra Pradesh Retailers- 10-155 qtls.

Wholesalers-250- 5500 qtls

Retailers- 30-100 qtls.

Wholesalers-370- 900 qtls

Retailers- 75-150 qtls.

Wholesalers-1200- 2250 qtls

NR Retailers- 40-50qtls. Wholesalers-1000- 2000 qtls Trading Rice Mills- 4000 qtls

Non Trading Rice Mills- 1000-2000 qtls

Wholesalers- 250-1000 qtls

Retailers- 50- 100 qtls

Wholesalers- 750 qtls

Retailers- 150 qtls

 

 

Not Imposed

Arunachal Pradesh  

Not Reported

 

 

 

Not Reported

 

 

 

Not Reported

Assam 10 qtls Not Reported
Bihar 500-1500 qtls 250-500 qtls 500-1000 qtls  

Not Reported

 
Chhattisgarh 300-1000 qtls 250 qtls 500 qtls  
Goa Retailers- 30 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Retailers- 10 qtls.

Wholesalers- 350 qtls

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 125 qtls

Gujarat Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 1000 qtls

Retailers- 45 qtls.

Wholesalers- 600 qtls

Retailers- 100 qtls.

Wholesalers- 2000 qtls

 

Not Reported

Haryana Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 250 qtls

Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 1500 qtls

Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 1500 qtls

 

Not Reported

Himachal Pradesh 20-150 qtls 10 qtls 50 qtls
Jammu and Kashmir Retailers- 600 qtls.

Wholesalers- 1200 qtls

Retailers- 1100 qtls.

Wholesalers- 2200 qtls

 

Not Reported

Retailers- 300 qtls.

Wholesalers- 600 qtls

 
Jharkhand Retailers- 50 qtls

Wholesalers- 500-

1000 qtls

Retailers- 50 qtls

Wholesalers- 300-

500 qtls

Wholesalers-50-2000 qtls Wholesalers- 300-

500 qtls

Retailers- 50 qtls

Wholesalers- 5000 qtls

Wholesalers- 1000 qtls Wholesalers- 1000 qtls
Karnataka Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 2000-

5000 qtls

Retailers- 50 qtls. Wholesalers-1000- 1200qtls Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 1000-

2000 qtls

 

Not Reported

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 1000-

2000 qtls

 

Not Reported

 

Not Reported

 

Kerala Retailers- 20 qtls.

Wholesalers- 1000 qtls

 

Not Reported

     
Madhya Pradesh Retailers- 40-50 qtls.

Wholesalers- 500-

2000 qtls

 

Not Reported

Maharashtra Retailers-150-600 qtls.

Wholesalers-1500- 10500 qtls

Retailers- 20-40 qtls. Wholesalers-300- 1000qtls Retailers- 100-2000 qtls.

Wholesalers-800- 20000 qtls

Not Reported Wholesalers-2000-3000 qtls Retailers- 100-200 qtls.

Millers- 45 days grinding capacity

Wholesalers-2000-3000 qtls

Retailers- 100-200 qtls.

Millers- 45 days grinding capacity

Manipur  

 

Not Reported

 

 

 

Not Reported

 

 

 

Not Reported

Meghalaya
Mizoram
Nagaland
Odisha Retailers- 20 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Retailers- 10 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Retailers- 20 qtls.

Wholesalers- 300 qtls

Retailers- 8-20 qtls.

Wholesalers- 150-

500 qtls

 

Not Reported

Retailers- 15-40 qtls.

Wholesalers- 300-1000 qtls

Punjab Retailers- 100-500 qtls.

Wholesalers- 2000-

10000 qtls

Retailers- 40 qtls.

Wholesalers- 1000 qtls

 

Not Reported

Retailers- 500 qtls.

Wholesalers- 5000 qtls

 

 

 

Not Imposed

Rajasthan Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 2000 qtls

Retailers- 10 qtls.

Wholesalers- 100 qtls

Retailers- 100 qtls.

Wholesalers- 1000 qtls

Not Reported  

Not Reported

Sikkim Not Reported
Tamil Nadu Retailers- 50-125 qtls.

Wholesalers-1250- 5000 qtls

Retailers- 8-20 qtls.

Wholesalers- 250-

600 qtls

Retailers- 5-100 qtls.

Wholesalers- 500-

1500 qtls

Not Reported Dealers- 400-4600 qtls
Telangana Retailers- 20-155 qtls.

Wholesalers-500- 5500 qtls

Retailers- 30-100 qtls.

Wholesalers-375- 5500 qtls

Retailers- 75-150 qtls.

Wholesalers-1200- 2250 qtls

30-75 qtls.  

Not Reported

 

Not Reported

Tripura  

Not Reported

Uttar Pradesh Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 1500 qtls

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 750 qtls

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 1000 qtls

 

Not Reported

Retailers- 50 qtls.

Bulk Consumers- 500 qtls Wholesalers- 1500 qtls

Commission Agents- 1500 qtls

Manufacturers- 1500 qtls

 

Uttarakhand Retailers- 10-15 qtls.

Wholesalers- 150-

500 qtls

Retailers- 10-15 qtls.

Wholesalers- 150-

500 qtls

Retailers- 10-15 qtls.

Wholesalers- 150-

500 qtls

   

Not Reported

   
West Bengal  

Not Reported

Retailers- 20 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Not Reported
Andaman and Nicobar Islands Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Retailers- 5 qtls.

Wholesalers- 150 qtls

Not Reported Retailers- 10 qtls. Wholesalers-400

qtls

Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 50 qtls

Retailers- 100 qtls.

Wholesalers- 500 qtls

Chandigarh 10-500 qtls 5-350 qtls 30 qtls or more Not Reported  
Dadra and Nagar Haveli Retailers- 25 qtls.

Wholesalers- 250 qtls

Retailers- 15 qtls.

Wholesalers- 150 qtls

Not Reported Retailers- 40 qtls.

Wholesalers- 275 qtls

Daman and Diu Not Reported  
Delhi Retailers- 50 qtls.

Wholesalers- 2000 qtls

Retailers- 20 qtls.

Wholesalers- 600 qtls

Retailers- 100 qtls.

Wholesalers- 1500 qtls

  Wholesalers- 1000 qtls Wholesalers- 1000 qtls

Retailers- 50qtls.

Millers- 1000qtls

Lakshadweep  

Not Reported

 

Not Reported

Pondicherry

# ଉପଲବ୍ଧ ସୂଚନା ଆଧାରରେ ଏହି ବିବରଣୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି।

ସୂଚନା: ଷ୍ଟକ ଏହି  ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ରହିବାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି 2002 ପରଠାରୁ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ପ୍ରଦେଶଗୁଡ଼ିକ ଏହି ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ଷ୍ଟକ୍ ସୀମାକୁ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରାଯାଇଛି।

Not Reportedରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ର ଶାସିତ ପ୍ରଦେଶଗୁଡ଼ିକ ପକ୍ଷରୁ କୌଣସି ସୂଚନା ମିଳିନାହିଁ କିମ୍ବା ଏହି ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ଷ୍ଟକ ସୀମା ଲାଗୁ କରାଯାଇନାହିଁ।

Categories
ଜୀବନ ଶୈଳୀ ବିଶେଷ ଖବର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ

ଖାଇବା ତେଲରେ କୌଣସି ଅପମିଶ୍ରଣ ହୋଇଥିଲେ, ଶୁଦ୍ଧତା ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ଏହି ଉପାୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉପାଦାନରେ ତେଲ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କିଣିବା ସମୟରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗୃହିଣୀ କେବଳ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସାମଗ୍ରୀ କିଣିବା ପାଇଁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ବଜାରରେ ବସିଥିବା କିଛି ଲୋକ ଅପମିଶ୍ରଣର ନୂଆ ଉପାୟ ଖୋଜନ୍ତି। ତେଲରେ କରାଯାଉଥିବା ଅପମିଶ୍ରଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ମେଟାନିଲ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଅପମିଶ୍ରଣ। ଯାହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତି ହୁଏ। ତେବେ ଖାଇବା ତେଲରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ରହିଛି କି ନାହିଁ, ଏହାକୁ ସହଜରେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।

ତେଲରେ ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର ରଙ୍ଗର ଅପମିଶ୍ରଣକୁ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ହେଉଛି ଏଭଳି ରଙ୍ଗ, ଯାହାକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ନିଷେଦ୍ଧ।

ଏହି ଉପାୟରେ ତେଲରେ ରଙ୍ଗ ଅପମିଶ୍ରଣକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ-

ଏକ ଟେଷ୍ଟ୍ ଟ୍ୟୁବରେ ପାଞ୍ଚ ମିଲି ତେଲ ନିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଟେଷ୍ଟ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଗ୍ଲାସ୍ ର ଏକ ଛୋଟ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଥିବା କାଚ ଶିଶୀ ନିଅନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ପାଞ୍ଚ ମିଲିଲିଟର ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିକ୍ ​​ଏସିଡ୍ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହା ପରେ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ପାତ୍ରକୁ ପାଞ୍ଚ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ତେଲରେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଅପମିଶ୍ରଣ ଅଛି, ତେବେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରରେ ରଙ୍ଗ ଜମା ହୋଇଯିବ। ଉପର ସ୍ତରରେ ରଙ୍ଗ ରହିବ। ଯଦି ତେଲ ଶୁଦ୍ଧ ଅଛି, ତେବେ କୌଣସି ରଙ୍ଗ ଜମା ହେବା ଦେଖାଯିବ ନାହିଁ।

ଅପମିଶ୍ରଣ ତେଲ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ତୁରନ୍ତ କୌଣସି ଅସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ଶକ୍ତି ଉପରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପରେ ହିଁ ଖାଇବା ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହେବ।